Вопросы покупателей страница 44

Дождитесь полного остывания, затем используйте специальный скребок для стеклокерамики и мягкое средство. Не применяйте порошковые чистящие составы. Регулярная очистка предотвращает появление стойких пятен.

Используйте средний уровень и предварительный разогрев. Не ставьте форму вплотную к задней стенке. При необходимости поверните противень в середине приготовления.

Компактная ширина экономит пространство и подходит для типовых кухонь. При этом духовка сохраняет полноценный объем для повседневной готовки.

Используйте остаточное тепло, выключая духовку за 5–10 минут до конца. Не открывайте дверцу без необходимости. Готовьте несколько блюд подряд, пока камера уже разогрета.

В электрической духовке нагрев более равномерный, нет открытого огня. Это облегчает выпечку и запекание. Температура стабильнее, поэтому результат повторяем.

Электрическая модель полностью автономна от газовой сети. Она удобна для домов без газификации и безопасна в плане отсутствия открытого пламени. Важно предусмотреть подходящую электропроводку с учетом мощности прибора.

Из-за площади поверхности важно регулярно удалять жир и брызги, чтобы не образовывался нагар. Решетки лучше мыть отдельно и тщательно сушить. Для духовки используйте мягкие чистящие средства без абразивов.

Широкая поверхность дает расстояние между горелками, поэтому можно использовать крупную посуду без перекрытия ручек. Это особенно важно при одновременном приготовлении нескольких блюд.

Варочный центр шире и функциональнее. Обычно это увеличенная варочная поверхность с большим количеством конфорок и просторная духовка. Такой формат рассчитан на интенсивную готовку и большие объемы, подходит для просторных кухонь.

Уменьшайте температуру на 10–15 градусов при использовании конвекции. Для мяса добавляйте немного жидкости в форму и накрывайте фольгой на первом этапе приготовления. В конце можно открыть для образования корочки.