Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 43

Внутреннее покрытие камеры облегчает очистку, а конструкция дверцы снижает нагрев внешней поверхности, что повышает безопасность и комфорт.

Благодаря конвекции и равномерному распределению тепла корочка формируется равномерно, а мякиш пропекается без влажных участков.

Электронный контроль температуры поддерживает стабильный нагрев в течение всего цикла приготовления. Это важно для блюд, которые готовятся долго и требуют равномерного прогрева.

Панель управления интуитивна, режимы переключаются быстро, а камера легко очищается после использования. Это делает модель подходящей для регулярной эксплуатации.

В модели используется вентилятор, который распределяет горячий воздух по всей камере. Это позволяет готовить на двух или трёх уровнях без выраженной разницы в степени готовности.

Объём камеры позволяет использовать крупные формы, а система равномерного нагрева помогает прожарить мясо без пересушивания краёв. Это важно при длительном запекании больших блюд.

Преимущество заключается в стабильности нагрева, качестве сборки и более точном управлении режимами. Это особенно заметно при частой эксплуатации и приготовлении сложных блюд.

За счёт продуманной конвекции горячий воздух распределяется равномерно по всей камере, а запахи не концентрируются в одной зоне. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно с хорошим результатом.

В модели используется система равномерной циркуляции воздуха и точный электронный контроль температуры. Это помогает избегать перепадов, благодаря чему бисквит поднимается ровно, а чизкейк не трескается из-за резких скачков нагрева.

Главное отличие - комбинированный нагрев. В OCM26BGH можно объединять микроволны и традиционный нагрев, что сокращает время приготовления до 30–40 процентов по сравнению с классической духовкой без такой технологии.