Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 42

Модель оснащена электронным управлением температурой и системой равномерного распределения тепла. Это позволяет точно соблюдать рецептуру и получать стабильный результат.

Да, диапазон температур позволяет точно выставлять режим для медленного приготовления и томления. Электронный контроль поддерживает стабильность без скачков.

За счёт мощной системы конвекции горячий воздух распределяется равномерно. Это позволяет готовить разные блюда одновременно без выраженной разницы по степени готовности.

Модель рассчитана на интенсивное использование. Качественные нагревательные элементы и стабильная электроника обеспечивают точное поддержание температуры даже при частых циклах приготовления.

Внутренняя камера покрыта эмалью, устойчивой к загрязнениям, а система очистки облегчает удаление жира и остатков пищи. Это экономит время после активной готовки.

Благодаря равномерному распределению горячего воздуха и стабильному поддержанию температуры тесто поднимается равномерно, а корочка формируется по всей поверхности без перепадов.

Модель быстро выходит на рабочую температуру и стабильно её поддерживает. Конвекция ускоряет процесс приготовления, а автоматические программы позволяют не тратить время на ручные настройки.

Дверца выполнена с многослойным стеклом, которое снижает нагрев внешней поверхности. Кроме того, тепло удерживается внутри камеры эффективнее, что повышает безопасность и энергоэффективность.

В этой модели предусмотрен точный электронный контроль температуры в широком диапазоне, а также возможность использовать температурный датчик для контроля степени готовности мяса. Это помогает добиться сочности внутри и правильной корочки снаружи.

В духовке используется многоуровневая система распределения тепла с активной конвекцией. Горячий воздух циркулирует по всей камере, поэтому температура выравнивается на каждом уровне. Объём около 70 литров позволяет готовить сразу на нескольких противнях без необходимости менять их местами.