Духовые шкафы Asko - вопросы страница 6

В этой модели предусмотрен точный электронный контроль температуры в широком диапазоне, а также возможность использовать температурный датчик для контроля степени готовности мяса. Это помогает добиться сочности внутри и правильной корочки снаружи.

В духовке используется многоуровневая система распределения тепла с активной конвекцией. Горячий воздух циркулирует по всей камере, поэтому температура выравнивается на каждом уровне. Объём около 70 литров позволяет готовить сразу на нескольких противнях без необходимости менять их местами.

Внутреннее покрытие камеры облегчает очистку, а конструкция дверцы снижает нагрев внешней поверхности, что повышает безопасность и комфорт.

Благодаря конвекции и равномерному распределению тепла корочка формируется равномерно, а мякиш пропекается без влажных участков.

Электронный контроль температуры поддерживает стабильный нагрев в течение всего цикла приготовления. Это важно для блюд, которые готовятся долго и требуют равномерного прогрева.

Панель управления интуитивна, режимы переключаются быстро, а камера легко очищается после использования. Это делает модель подходящей для регулярной эксплуатации.

В модели используется вентилятор, который распределяет горячий воздух по всей камере. Это позволяет готовить на двух или трёх уровнях без выраженной разницы в степени готовности.

Объём камеры позволяет использовать крупные формы, а система равномерного нагрева помогает прожарить мясо без пересушивания краёв. Это важно при длительном запекании больших блюд.

Преимущество заключается в стабильности нагрева, качестве сборки и более точном управлении режимами. Это особенно заметно при частой эксплуатации и приготовлении сложных блюд.

За счёт продуманной конвекции горячий воздух распределяется равномерно по всей камере, а запахи не концентрируются в одной зоне. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно с хорошим результатом.