Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 59

Да, за счет конвекции тепло распределяется по всей камере. Для говядины или свинины лучше выбирать 170–180 °C и готовить до нужной внутренней температуры. Если нужен румяный верх, включите гриль на последние 5 минут. После приготовления дайте мясу постоять 10 минут, чтобы соки распределились.

Да, она рассчитана на нагрев до высоких температур. Разогрейте духовку заранее и используйте нижний нагрев с конвекцией. Если есть камень для пиццы, результат будет еще лучше. Основа получается хрустящей, а верх равномерно пропекается.

Да, она подходит для тех, кто часто печет. Режимы нагрева позволяют точно подобрать температуру для бисквитов, тартов и хлеба. Для бисквита лучше использовать верхний и нижний нагрев без вентилятора, а для хлеба добавить конвекцию на завершающем этапе для более плотной корочки.

Нержавеющая сталь менее маркая и гармонично сочетается с другой техникой. Уход простой: мягкая ткань и средство для стали. По функционалу это полноценная духовка с конвекцией, подходящая для запекания мяса, рыбы и выпечки.

Она выглядит стильно, но требует регулярного протирания, чтобы не оставались следы пальцев. Используйте мягкую микрофибру и деликатные средства. Внутреннюю камеру лучше очищать после каждого приготовления жирных блюд, чтобы сохранить аккуратный вид.

Уход стандартный для электрической духовки. Важно не допускать скопления жира на верхней панели и регулярно очищать направляющие. После интенсивной готовки оставляйте дверцу приоткрытой на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага.

Да, разогрейте духовку до 220–230 градусов и используйте нижний нагрев с конвекцией. Пиццу лучше ставить на заранее прогретый противень. Так основа будет хрустящей, а начинка равномерно расплавится.

После гриля на верхней панели может оставаться жирный налет. Лучше не откладывать уборку. Когда камера станет теплой, но не горячей, протрите потолок мягкой губкой с нейтральным средством. Если загрязнение подсохло, включите нагрев на 50–60 градусов на 10 минут, чтобы размягчить его. Металлические скребки использовать не стоит, чтобы не повредить покрытие.

Да, это классическая полноразмерная духовка с базовыми и востребованными режимами. Объема достаточно для запекания крупного куска мяса или приготовления нескольких блюд подряд. Конвекция помогает равномерно пропекать продукты, поэтому удобно готовить и мясо, и выпечку.

Да, режим духовки работает отдельно. Для хлеба лучше использовать классический нагрев без микроволн. Разогрейте камеру заранее и при необходимости создайте пар с помощью емкости с водой, чтобы корка получилась хрустящей.