Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 22

Да, в модели есть мощный гриль и режимы комбинированного нагрева. Для стейков или куриных крылышек удобно сначала запекать при 180–190 градусах до готовности, а в конце включить гриль на 5–7 минут для румяной корочки. Если готовите большой кусок свинины, используйте конвекцию на среднем уровне, чтобы тепло проникало равномерно внутрь.

Эта серия хорошо подходит для тех, кто печет хлеб, бисквиты и пироги. За счет равномерной конвекции тесто поднимается без перекосов, корочка получается ровной. Для шарлотки или бисквита лучше использовать классический нагрев без вентилятора, чтобы не пересушить края. Если печете домашний хлеб, сначала прогрейте духовку 10–15 минут и поставьте емкость с водой на нижний уровень, так корочка получится хрустящей, а мякиш останется мягким.

В модели предусмотрена паровая очистка AquaClean. После приготовления мяса или курицы достаточно налить воду на противень, включить специальный режим и через 20–30 минут размягченные загрязнения легко убираются губкой. Это особенно удобно после шашлыка на гриле или запекания ребрышек. Важно не откладывать очистку на несколько дней, свежий жир отходит значительно проще. Стекло дверцы тоже снимается, поэтому его можно промыть отдельно без разводов.

Да, это хороший вариант для семьи из 3–5 человек. Объем камеры около 77 литров позволяет одновременно готовить на двух уровнях, например мясо на ужин и овощи для гарнира. Благодаря сводчатой форме потолка горячий воздух распределяется равномерно, поэтому противни можно не переставлять местами. Для воскресной запеченной утки или нескольких пицц подряд духовка справляется стабильно. Совет: если готовите сразу несколько блюд, используйте режим с конвекцией и ставьте противни на 2 и 4 уровень, так тепло циркулирует оптимально.

Основные характеристики совпадают. Разница касается внешнего оформления. Версия X хорошо сочетается с техникой из нержавеющей стали и подходит для современного интерьера.

Функция AquaClean позволяет размягчить загрязнения паром. После завершения цикла стенки легко очищаются губкой.

Рекомендуется готовить при 170–180 градусах в режиме конвекции до почти полной готовности, затем увеличить температуру и включить гриль на несколько минут.

В серии 6747 расширен функционал и улучшено управление. Сохраняется объем около 77 литров и форма камеры HomeMade. Дополнительные режимы делают модель более гибкой для сложной кулинарии.

Современная теплоизоляция снижает теплопотери, а точный контроль температуры позволяет избежать лишнего перегрева. Это делает модель более экономичной по сравнению со старыми духовками.

Объем 77 литров позволяет использовать два уровня. Рекомендуется включать режим с вентилятором для равномерного прогрева и размещать более плотные продукты ниже.