Вопросы покупателей страница 51

По характеристикам это габариты 85×60×60 - на варочной поверхности становится проще “развести” большую сковороду, кастрюлю и чайник одновременно, меньше риск, что ручки будут мешать друг другу. Это особенно заметно, если готовите на 2-3 конфорках одновременно. Учтите: под такую ширину нужна ниша 60 см, и лучше сразу проверить, что рядом не будет выступающих ручек мебели.

Указан газовый тип гриля и газовая духовка. Тактика такая: сначала готовьте блюдо основным нагревом до 80-90% готовности, затем включайте гриль на финал. Если мясо толстое, используйте термометр: снимайте при нужной температуре внутри, а грилем делайте только корочку. И обязательно ставьте поддон ниже решетки - меньше дыма и легче уборка.

Здесь указаны чугунные решетки: они тяжелее и устойчивее, поэтому посуда не “ездит”, особенно на большом пламени и с крупными кастрюлями. Чтобы чугун не “съедала” ржавчина и налет: мойте без длительного замачивания, вытирайте насухо и периодически тонко смазывайте нейтральным маслом (буквально капля на салфетку) - это создает защитную пленку.

В описании указаны электронная система управления и дисплей - это удобно, когда готовите “по времени” и хотите видеть параметры без лишних действий. Практический сценарий: выставили температуру/режим, поставили таймер, и можно не держать в голове момент окончания - особенно помогает при выпечке и запекании мяса, где важны минуты.

Указана стеклянная крышка варочной поверхности: она защищает стену от брызг и закрывает конфорки, когда плита не используется. Уход простой, но важное правило - закрывать только после полного остывания решеток и горелок, иначе стекло испытывает перепад температур. Для чистки используйте средство для стекла или мягкий обезжириватель без абразивов, а засохшие капли лучше размягчать влажной салфеткой 5-10 минут.

В карточке указаны жиклеры для сжиженного газа, то есть технически предусмотрен перевод на баллонный газ. Важно: замену жиклеров и настройку лучше доверять специалисту - кроме форсунок часто требуется корректировка минимального пламени, чтобы огонь был стабильным и не коптил. После перенастройки проверьте посудой на малом огне: пламя должно быть ровным, синим, без отрыва.

Телескопические направляющие позволяют выдвигать противень наружу без “нырка” руками в горячую камеру - это реально снижает риск ожога, особенно когда достаете тяжелую форму. Практика: выдвинули, проверили готовность, при необходимости полили/перевернули, задвинули обратно. После готовки дайте направляющим остыть и протирайте влажной тканью без абразива - чтобы ход оставался плавным.

Указана форма HomeMADE и увеличенная полезная площадь приготовления - это про более “печную” геометрию камеры и удобство запекания крупной формы/противня. На практике это лучше всего заметно в выпечке и запеканках: ставьте форму на средний уровень, прогревайте духовку заранее 10-15 минут, и не открывайте дверцу первые 20 минут - так купол выпечки поднимается стабильнее.

В этой плите заявлен газ-контроль и для горелок, и для духовки: если пламя погаснет, подача газа перекрывается. Это как раз защита от сквозняков и “убежавшего” молока. Практика: после розжига держите ручку нажатой пару секунд, чтобы термопара успела прогреться, иначе пламя может погаснуть при отпускании.

При традиционной очистке важнее регулярность, чем “жесткая химия”. После готовки дайте духовке остыть до теплого состояния, протрите влажной мягкой губкой, а на нагар нанесите гель для духовок тонким слоем и выдержите по инструкции. Абразивы и металлические губки лучше исключить - они оставляют микрориски, к которым потом сильнее липнет жир. Лайфхак: противень с горячей водой на 10-15 минут после приготовления размягчает налет - отмывать легче.