Вопросы покупателей страница 41

При включенной конвекции снижайте температуру на 10–15 градусов по сравнению с классическим режимом. Не перегружайте духовку и оставляйте пространство для циркуляции воздуха. Для мяса можно добавить немного жидкости в форму или использовать фольгу на первом этапе.

Электронный таймер позволяет точно контролировать время выпечки и запекания. Это снижает риск пересушивания и избавляет от необходимости использовать отдельный кухонный таймер. Особенно удобно при сложных рецептах, где важны минуты.

Формат 60 см дает больше расстояния между зонами нагрева, поэтому можно одновременно использовать крупную сковороду и кастрюлю без соприкосновения. Это особенно удобно, если готовите сразу несколько блюд. В духовке проще разместить большую форму или готовить на двух уровнях.

Если вы часто готовите разнообразные блюда, расширенные режимы оправданы. Они дают точность и гибкость приготовления. Для базовых задач достаточно стандартных режимов верхнего и нижнего нагрева.

Обычно различия касаются набора режимов, типа управления или дополнительных функций, например дисплея и таймера. При выборе ориентируйтесь на необходимость расширенного функционала и удобство управления.

Не включайте конфорки без посуды. Используйте посуду с ровным дном подходящего диаметра. Регулярно очищайте поверхность, чтобы избежать перегрева из-за загрязнений.

Конвекция хорошо подходит для печенья, слоек, овощей и запекания птицы. Воздух распределяется равномерно, поэтому корочка образуется со всех сторон.

Больше пространства для размещения крупной посуды и комфортная работа на нескольких конфорках одновременно. Это удобно для семьи и активной готовки.

Дождитесь полного остывания, затем используйте специальный скребок для стеклокерамики и мягкое средство. Не применяйте порошковые чистящие составы. Регулярная очистка предотвращает появление стойких пятен.

Используйте средний уровень и предварительный разогрев. Не ставьте форму вплотную к задней стенке. При необходимости поверните противень в середине приготовления.