Варочные центры Maunfeld - вопросы

Гриль лучше включать в финале приготовления для формирования румяной корочки. Для толстых кусков мяса сначала используйте основной нагрев, а затем кратковременно гриль. Это позволяет сохранить сочность внутри.

Ширина 50 см экономит пространство и подходит для типовых кухонь. При этом духовка сохраняет достаточный объем для повседневных задач. Важно учитывать расстояние до соседних шкафов для комфортного открытия дверцы.

Используйте средний уровень и предварительный разогрев. Не ставьте форму вплотную к задней стенке. При необходимости поверните противень в середине приготовления.

Используйте остаточное тепло, выключая духовку за 5–10 минут до конца. Не открывайте дверцу без необходимости. Готовьте несколько блюд подряд, пока камера уже разогрета.

При включенной конвекции снижайте температуру на 10–15 градусов по сравнению с классическим режимом. Не перегружайте духовку и оставляйте пространство для циркуляции воздуха. Для мяса можно добавить немного жидкости в форму или использовать фольгу на первом этапе.

Обычно различия касаются набора режимов, типа управления или дополнительных функций, например дисплея и таймера. При выборе ориентируйтесь на необходимость расширенного функционала и удобство управления.

Не включайте конфорки без посуды. Используйте кастрюли с ровным дном соответствующего диаметра. Регулярно очищайте поверхность от загрязнений, чтобы избежать локального перегрева.

Белая эмаль менее требовательна к средствам, достаточно мягкой губки и нейтрального очистителя. Нержавеющую сталь нужно протирать по направлению текстуры и обязательно вытирать насухо, чтобы избежать разводов. Абразивы и хлорсодержащие средства исключаются.

Формат 60 см дает больше расстояния между зонами нагрева, поэтому можно одновременно использовать крупную сковороду и кастрюлю без соприкосновения. Это особенно удобно, если готовите сразу несколько блюд. В духовке проще разместить большую форму или готовить на двух уровнях.

Компактная ширина экономит пространство и подходит для типовых кухонь. При этом духовка сохраняет полноценный объем для повседневной готовки.