Все вопросы и ответы о товареВарочная панель Kuppersberg ECO 601

У панели мощность подключения порядка 6000 Вт, поэтому важно заранее понять, выделена ли линия и автомат под варочную поверхность. В старых квартирах часто не хватает запаса по линии, и тогда панель работает, но при одновременной нагрузке (чайник, духовка) выбивает автомат. Практично: отдельный кабель нужного сечения, правильный автомат и качественная клеммная коробка. И помните, встраиваемые приборы часто идут без вилки - подключение обычно делается стационарно.

На 4-конфорочной электрической панели лучше “разнести” задачи: на одной зоне быстро довести до кипения, на второй держать слабое кипение, на третьей жарить, четвертую оставить под подогрев или соус. Электрика хорошо держит тепло, поэтому используйте остаточное тепло: выключайте пасту и гарниры чуть раньше и доводите под крышкой. И еще: не ставьте две мощные задачи рядом на максимуме надолго - локально повышается температура стекла и быстрее появляется нагар.

9 ступеней - это более точная настройка нагрева. Удобная шпаргалка: 1-2 для поддержания тепла и томления, 3-4 для спокойного кипения супа, 5-6 для тушения и большинства соусов, 7-8 для активной жарки и быстрого разогрева, 9 - короткими отрезками для старта (вскипятить, разогреть). Если часто пригорает - проблема обычно не в мощности, а в слишком долгом “максимуме”: лучше поднять на 9 на старте и затем опустить до рабочей.