Все вопросы и ответы о товареДуховой шкаф Zigmund Shtain EN 117.921 B

Не перегружайте противни и не перекрывайте вентиляционные отверстия фольгой. После готовки оставляйте дверцу приоткрытой на несколько минут для выхода влаги. Периодически проверяйте состояние уплотнителя и очищайте его от жира.

При включенной конвекции да. Например, запекать курицу и овощи параллельно. Температуру выбирайте универсальную, около 180 °C. Если блюда одинаковые, в середине приготовления поменяйте противни местами.

Да, разогрейте духовку до 220–230 °C и используйте нижний нагрев с конвекцией. Пиццу лучше ставить на разогретый противень. Основа получится более хрустящей, а начинка равномерно расплавится.