Все вопросы и ответы о товареДуховой шкаф Gorenje BSA6737E15X

В этой модели есть добавление пара, и это реально спасает нежное мясо. При температуре 170–180 градусов с подачей пара грудка остается сочной внутри, без пересушенных краев. Особенно заметна разница, если готовите без соуса. Совет: не передерживайте более 25–30 минут и дайте мясу "отдохнуть" 5 минут после приготовления.

Да, функция пара помогает создать правильную влажную среду в первые минуты выпечки. Хлеб поднимается лучше, корка получается хрустящей, а мякиш эластичным. Для домашней пекарни это заметное преимущество по сравнению с обычной духовкой без пара.

Да, пар позволяет готовить овощи, рыбу и котлеты практически без жира. Продукты сохраняют естественную влагу и не требуют обильного масла для сочности. Например, лосось при 160 градусах с добавлением пара получается мягким и нежным уже через 18–20 минут.