Вопросы покупателей страница 304

Благодаря объему и нескольким уровням можно готовить мясо, гарнир и выпечку практически одновременно. Конвекция ускоряет процесс. Планируя праздничное меню, заранее продумайте последовательность режимов, чтобы рационально использовать время разогрева.

Камера объемная, поэтому широкая форма свободно помещается. Тепло распределяется равномерно, сыр плавится без подгорания краев. Чтобы получить красивую корочку, включите гриль в конце приготовления на 3–5 минут.

Да, духовка поддерживает стабильный нагрев, что важно для суфле, чизкейков и деликатной выпечки. Температура держится ровно без скачков. Для чувствительных рецептов лучше использовать режим верх и низ без активного обдува.

Во время пиролиза дверца блокируется, а многослойное стекло удерживает тепло внутри. Система охлаждения корпуса отводит горячий воздух, защищая фасады кухни. При правильной установке и соблюдении вентиляционных зазоров перегрева мебели не происходит.

Да, при включенной конвекции запахи практически не смешиваются. Например, можно одновременно готовить овощной киш и печенье. Главное не ставить блюда слишком близко друг к другу и соблюдать разные температурные режимы. Если рецепты требуют одинаковой температуры, такой способ экономит время.

Да, духовка хорошо держит высокую температуру, что важно для пиццы с хрустящей основой. Разогрейте камеру заранее не менее 15 минут. Если есть камень для пиццы, ставьте его на средний уровень. Тесто получится с румяным низом и воздушным бортиком.

Пиролитическая очистка здесь полноценная, с нагревом до высокой температуры, при которой жир и остатки пищи превращаются в пепел. Это особенно удобно после приготовления шашлыка в духовке, утки или свиных ребрышек. Запускаете цикл вечером, после остывания просто протираете камеру сухой салфеткой. Важно заранее вынуть направляющие и противни, если это указано в инструкции.

Да, благодаря стабильному нагреву и объему можно выпекать крупные буханки. Для лучшего результата разогрейте духовку вместе с камнем или чугунной формой. В первые 10 минут создайте пар, поставив емкость с водой на нижний уровень. Это обеспечит хорошую корочку и правильный подъем теста.

Да, именно для таких сценариев эта модель подходит лучше всего. После приготовления ребрышек, утки или свинины достаточно запустить пиролиз, и жир полностью выгорает. Остается только удалить пепел салфеткой. Это особенно удобно, если духовка используется 4–5 раз в неделю.

Объем камеры позволяет готовить сразу несколько блюд к празднику. Например, запекать мясо на одном уровне и овощи на другом. Стабильный нагрев помогает избежать пересушивания. Рекомендую заранее продумать расстановку уровней и использовать конвекцию для экономии времени.