Вопросы покупателей страница 204

Да, она рассчитана на регулярную эксплуатацию. Камера вместительная, режимы гибкие, уход упрощается при своевременной очистке. Если готовить 4–5 раз в неделю, функционала более чем достаточно для разнообразного меню.

Да, при добавлении пара в первые 10–15 минут корка формируется правильно, а мякиш остается эластичным. После этого пар можно отключить и допекать в обычном режиме. Такой способ максимально приближен к профессиональной пекарне.

Эта духовка дает больше гибкости в настройке режимов с паром. Можно использовать его на начальном этапе приготовления или в течение всего процесса. Это удобно для хлеба, запеканок и даже для томления мяса.

Да, можно готовить практически без масла. Пар сохраняет естественную влагу и текстуру продуктов. Рыба, индейка и овощи остаются сочными без лишнего жира, что удобно при диетическом питании.

Да, это один из самых практичных сценариев. При 140–150 градусах с добавлением пара запеканка или паста прогреваются равномерно и не становятся сухими. По качеству это заметно лучше, чем разогрев в микроволновке.

Пар помогает сохранить сочность продуктов. Курица и рыба получаются мягче, овощи не пересыхают. Особенно заметна разница при приготовлении постного мяса. Также пар улучшает подъем теста и формирование хрустящей корки у хлеба.

При соблюдении температуры и времени результат стабильный. Важно не открывать дверцу первые 20 минут. Если сомневаетесь в точности рецепта, можно снизить температуру на 10 градусов и немного увеличить время, чтобы избежать пересушивания.

Камера вместительная, поэтому большая форма с мясом и отдельный противень с гарниром помещаются без проблем. При включенной конвекции блюда готовятся равномерно. Главное, чтобы температурные режимы совпадали.

Да, она хорошо держит стабильный нагрев, что важно для крупных кусков. Для свиных ребер или бараньей лопатки лучше использовать 160–170 градусов и готовить дольше, но без перегрева. В конце можно включить гриль на несколько минут для выразительной корочки.

Дрожжевая выпечка требует стабильной температуры, и здесь с этим все в порядке. Разогрейте камеру заранее до 180 градусов и ставьте форму на средний уровень. Если верх начинает румяниться быстрее, чем низ, можно слегка снизить температуру и увеличить время на 5–7 минут.