Каталог товаров

Стеклокерамическая плита Gorenje EC51CLI в Казани и Татарстане

Данная модель снята с производства. Рекомендуемые аналоги:
Доставка от 3 дней
Комбинированная плита Electrolux RKK520000W
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85.5х50х60
  • Объем (л): 54
  • Гриль: Есть
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: газовая
Доставка от 3 дней
Электрическая плита Electrolux RKR520200X
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85.8х50х60
  • Объем (л): 54
  • Гриль: Есть
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Доставка от 3 дней
Отдельностоящая электрическая плита BOSCH HKG150020R
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85х50х60
  • Объем (л): 50
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Доставка от 3 дней
Электрическая плита Electrolux RKR520200W
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85.8х50х60
  • Объем (л): 54
  • Гриль: Есть
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Доставка от 3 дней
Отдельностоящая электрическая плита BOSCH HKG950120R
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85х50х60
  • Объем (л): 50
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Доставка от 3 дней
Отдельностоящая электрическая плита BOSCH HKG970020R
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85х50х60
  • Объем (л): 50
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Доставка от 3 дней
Электрическая плита Electrolux RKR560100W
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85.8х50х60
  • Объем (л): 54
  • Гриль: Есть
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Доставка от 3 дней
Электрическая плита Electrolux RKR560200W
  • Тип духового шкафа: электрический
  • Габариты, ВхШхГ (см): 85.8х50х60
  • Объем (л): 54
  • Гриль: Есть
  • Количество конфорок: 4
  • Тип варочной поверхности: электрическая
Снят с производства
Артикул: 20375626
ВСЕ ПРИЧИНЫ ДОВЕРЯТЬ HAUSDORF

Характеристики

Способ подключения: электрический
Габариты, ВхШхГ (см): 85х50х59.4
Мощность подключения (кВт): 8.7
Объем (л): 68
Очистка духовки: паровая
Количество электрических конфорок: 4

Особенности

Класс энергопотребления A
Модели с этой маркировкой потребляют мало электричества, средний расход может колебаться от плиты к плите в зависимости от их общего объема, но обычно не превышает 1 кВтч.

Духовка с эмалью SilverMatte – стойкое и гладкое покрытие для лучших результатов приготовления и легкой очистки

Плита Gorenje EC51CLI оснащена стеклокерамической варочной поверхностью и электрическим духовым шкафом и предусматривает в себе удобное управление с помощью поворотных переключателей. Очистка паром AquaClean максимально упрощает уход за камерой прибора.

  • Освещение духовки
  • Очистка паром AquaClean
  • Дверца CompactDoor: 2 стекла + 1 термослой

электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Подробные характеристики
Произведено в Чехии
Гарантия 2 года

Общие характеристики GORENJE EC 51 CLI

Способ подключения       
Способ подключения
Прибор состоит из варочной поверхности и духового шкафа — они могут работать от электричества или газа. Если для питания центра нужна комбинация этих вариантов, то подключение будет газо-электрическое.
электрический
Высота (см)       
Высота
Высота

Высота современных варочных центров определяется с учетом требований эргономики, возможности встраивания их в кухонную мебель или установки рядом с ней. В соответствии со средним значением высоты столешницы, составляющим от 82 до 85 см, в продаже наиболее широко представлены варочные центры высотой именно 85 см. Выпускаются также модели увеличенной высоты: так, плиты Bertazzoni достигают в высоту 88 и 92,5 см, варочные центры Lofra благодаря регулируемым ножкам могут изменять высоте в пределах от 90 до 91,5 см, высота моделей Kaiser составляет 90 см, а отдельные устройства Smeg имеют высоту 103 см.

85
Ширина (см)       
Ширина
Ширина

Ширина варочных центров — параметр, которых варьируется в самых больших пределах. Она зависит прежде всего от характеристик модели, в частности, от количества духовок. Производители предлагают модели минимальной шириной 59-60 см с одной духовкой. В магазинах также представлены модели с одной духовкой увеличенной ширины, которая достигает 90 см. Такую же ширину могут иметь варочные центры с двумя духовками, расположенными бок о бок. Модели Lofra с тремя духовками имеют ширину 120 см, а максимальная ширина около 196-200 см отличает модели Restart с дровяной печью и несколькими духовками.

50
Глубина (см)       
Глубина
Глубина

Глубина бытовых приборов обычно составляет около 55-60 см, но для отдельно стоящих варочных центров премиум-класса она может изменяться в достаточно широких пределах. Это возможно потому, что подобная техника может устанавливаться не только у стены, но и в центре просторной кухни, образуя кухонный остров. Минимальное значение глубины составляет, как правило, 59 см, а максимальное может достигать 120 см и более. Так, варочные центры Wolf шириной 90 и 120 см с одной или двумя духовками отличает глубина 75 см, а модели Restart с двумя духовками из коллекций FELIX и FELIX ROYAL имеют глубину 130 см.

59.4
Габариты, ВхШхГ (см)
85х50х59.4
Тип духового шкафа       
Тип духового шкафа
Нагрев происходит либо за счет газовых горелок, либо электрических элементов. Это могут быть единичные устройства большого размера или группа расположенных по периметру, на разных уровнях. В газовых духовках часто установлены электрические грили — во время их работы горелки выключаются.
электрический
Количество духовок       
Количество духовок
Количество духовок

Количество духовок в современных варочных центрах может варьироваться в пределах от одной до трех. Соотношение размеров этих духовок может быть самым разным: от двух духовок одинакового размера до варианта с одной полноразмерной духовкой шириной и высотой 60 см и двумя меньшими. В варочных центрах Restart к духовкам может добавляться настоящая дровяная печь. Наличие нескольких духовок облегчает готовку для большой семьи или для небольшого производства — пекарни или кафе: пользователь может устанавливать в каждой свой режим работы и экономить время, готовя одновременно несколько блюд.

1
Тип варочной поверхности       
Тип варочной поверхности
Конфорки могут быть:

— электрическими — с передачей тепла сначала варочной зоне, а затем посуде,
— индукционными — с нагревом посуды, а не поверхности в качестве промежуточного этапа,
— газовыми — с открытым пламенем.

Комбинированная панель содержит конфорки с разными типами нагрева.
электрическая
Количество конфорок       
Количество конфорок
Количество конфорок

Современные варочные центры оснащаются электрическими, газовыми и комбинированными варочными панелями, количество конфорок в которых может может составлять от 4 до 9. Ширина подобных устройств превышает 60 см, так что размещать меньшее число конфорок не рационально. Максимальное число конфорок имеют варочные центры Lofra, Restart и Smeg, ширина которых составляет от 150 до 185 см. Кроме обычных конфорок, газовых с несколькими контурами пламени и индукционных с зонами расширения и возможностью объединения, варочные панели оборудуются зоной для барбекю, конфорками-гриль, Fry-top, теппан.

4

Управление

Тип управления       
Тип управления
Тип управления

По типу управления варочные центры делятся на механические, электромеханические и электронные. Каждый варочный центр включает зависимую духовку и варочную поверхность, панель управления у них общая. При помощи элементов панели управления пользователь может задать основные параметры работы: температуру в духовом шкафу, интенсивность пламени или степень нагрева конфорки, время приготовления, режим работы, автоматическую программу, а также дополнительные опции.

Полностью механическое управление — не признак дешевизны или простоты: им оснащаются модели в стиле ретро, например, производства Restart. Для регулировки мощности нагрева, установки параметров работы у них служат поворотные переключатели. Электромеханическая система управления позволяет использовать для выбора опций и переключатели, и кнопки. Модели в современном стиле оснащаются электронной системой управления. На электронной панели управления могут размещаться кнопки, рукоятки переключателей, дисплей для вывода информации о режиме работы, программе, температуре. Наиболее удобны и информативны сенсорные панели управления с большими дисплеями и поверхностью без выступов для легкого ухода.

электронное
Панель управления
аналоговая
Часы       
Часы
Часы

Часами оснащаются практически все варочные центры, даже самые простые и недорогие модели позволяют выставить текущее время или воспользоваться таймером. Устройства премиального качества в классическом, кантри или ретро-стиле оснащаются аналоговыми часами, которые можно настроить при помощи поворотных переключателей или ручек. В варочных центрах с электронной панелью управления используются цифровые часы, для регулировки которых служат сенсорные кнопки или команды меню. С их помощью можно настроить 12-часовой или 24-часовой формат отображения времени, а также часовой пояс.

да
Переключатели       
Переключатели
Переключатели

Переключатели панели управления в варочных центрах предназначаются для регулировки параметров работы варочной поверхности и духового шкафа. Оба устройства имеют общее управление, то есть являются зависимыми. Состав управляющих элементов зависит в первую очередь от типа управления. Механическое и электромеханическое управление предусматривает настройку параметров работы при помощи поворотных переключателей. Они применяются в газовых и электрических варочных центрах и позволяют выбрать температуру, способ нагрева и время приготовления в духовке, мощность нагрева для варочной панели.

Модели в классическом, кантри, ретро-стиле оснащаются переключателями в рукоятками из металла, в том числе бронзы, латуни, или из термостойкого пластика. Эти элементы управления не только просты, хорошо всем знакомы и надежны, но и способны подчеркнуть дизайн изделия. Минус их в том, что сложные выступающие детали заметно неудобны в очистке. Подобные переключатели используются в варочных центрах в современном стиле: для удобства в уходе они зачастую делаются утапливаемыми. При утапливании они не выступают над поверхностью панели управления, что облегчает ее очистку.

Кнопками оснащаются устройства с электронным и электромеханическим управлением: эти элементы используются чаще всего для активации самых необходимых опций. Панель с кнопками также не слишком проста в уходе, так как в зазорах между кнопками и самой панелью могут скапливаться грязь и жир. Самыми удобными в использовании можно считать сенсорные панели управления с большими дисплеями, позволяющие задавать параметры работы одним прикосновением и выбирать команды из меню на экране. Минус их — достаточная сложность электронного блока управления и высокая стоимость запасных частей.

поворотные
Таймер       
Таймер
Благодаря этой функции вы можете запрограммировать время приготовления или отложить старт. В разных моделях у таймера могут быть разные возможности. Так же он может быть единым или раздельным для варочной панели и духового шкафа.
да
Тип таймера       
Тип таймера
Тип таймера

Таймер — один из важных элементов управления. Он используется для задания времени приготовления, позволяет не передержать блюдо в духовке, а также способствует безопасности использования. Варочные центры оборудуются таймерами нескольких типов. В большинстве моделей для духовок и реже для варочных панелей применяются таймеры обратного отсчета, которые отключаются автоматически, когда заканчивается заданное время. Одновременно о готовности блюда оповещает звуковой сигнал. В зависимости от модели таймер может быть механическим или электронным. Механический позволяет установить длительность приготовления с помощью поворотного регулятора. Пока духовка работает, рукоятка переключателя медленно вращается, возвращаясь на нулевую отметку.

Электронный таймер обычно служит и часами: он устанавливается в варочных центрах электрической духовкой, индукционной варочной панелью, электронной системой управления и широким выбором дополнительных функций. Оставшееся до окончания работы время отображается на дисплее, затем на нем высвечивается текущее время. Громкость звукового сигнала у таких устройств можно регулировать или отключать его полностью.

с отключением
Индикатор остаточного тепла       
Индикатор остаточного тепла
Датчики определяет, насколько поверхность горячая после приготовления. На панели управления горит индикатор, пока температура не понизиться до безопасного уровня.
да

Дизайн

Дизайн
Classico
Цвет       
Цвет
Цвет

Цвет корпуса варочного центра нередко становится определяющим фактором при выборе модели. Отдельно стоящие варочные центры сразу привлекают к себе внимание и становятся главным элементом кухни: они представлены в самых разных стилях, от лаконичного минималистического до оригинальных моделей в стиле ретро, классика, средиземноморском или кантри. Для моделей в современном стиле основными цветами остаются привычные для бытовой техники, универсальные белый, черный и цвет нержавеющей стали: стальной цвет преобладает и в их отделке. Такие изделия будут уместны в любой кухне. Любителям яркости и разнообразия цветов стоит обратить внимание на модели производства Lofra, Smeg, Kaiser, Bertazzoni. Эти производители предлагают самую широкую палитру оттенков, так что каждый может подобрать модель в тон своей кухни. Особое место среди них занимают варочные центры бежевого и кремового оттенков. С одной стороны, эти цвета привлекают своей небанальностью, с другой — хорошо сочетаются почти со всеми другими оттенками и не выглядят вызывающе.

Итальянский бренд Bertazzoni предлагает модели в ретро-стиле с корпусом оранжевого, желтого, красного цветов и фурнитурой цвета нержавеющей стали. Еще более разнообразен ассортимент фирмы Lofra в классическом и кантри-стиле: это модели бордового, коричневого, серого, голубого оттенков с оригинальной латунной или бронзовой фурнитурой. Итальянский же производитель Smeg выпускает многофункциональные варочные центры в корпусе розового, зеленого, синего, оливкового, мятного оттенков, а также модели в бело-голубых тонах от Dolce&Gabbana, имитирующих традиционные итальянские изразцовые печи. Не менее оригинальны варочные центры Restart в зеленых, синих, красных тонах: каждый из них изготавливается на заказ.

бежевый
Дверца духовки       
Дверца духовки
Дверца духовки

Дверца в духовых шкафах может открываться разными способами. Наиболее распространены у отдельно стоящих и встраиваемых духовок откидные дверцы: для открывания такую дверцу необходимо потянуть за ручку, чтобы дверца откинулась вниз. Этот вариант нельзя считать самым безопасным: при извлечении противней пользователь может коснуться открытой дверцы и получить ожог. Более безопасны, но менее распространены духовки с выдвигающейся дверцей, к которой прикреплена система направляющих для противней. В этом случае для того, чтобы вытащить блюдо, не нужно помещать руки в камеру; противни можно оставить снаружи для остывания и уже потом снять с направляющих. Минус такой конструкции — ее сложность и, как следствие, высокая стоимость. Компактные настольные модели оснащаются навесными дверцами, которые открываются вправо и влево и часто имеют возможность перенавешивания.

Большинство варочных центров являются отдельно стоящими и оборудуются одной, а несколькими духовками. Для такой конфигурации оптимальными будут откидные дверцы. В некоторых моделях в современном стиле с электронным управлением дверцы открываются не с помощью ручки, а нажатием на фронтальную часть.

откидная
Количество стекол дверцы духовки       
Количество стекол дверцы духовки
Большинство духовых шкафов имеют 3 стекла. Благодаря этому снаружи температура не поднимается так, чтобы обжечь вас. Чем больше слоев, тем надежнее термозащита.
2
Внутреннее стекло дверцы       
Внутреннее стекло дверцы
Внутреннее стекло дверцы

Внутреннее стекло в дверце духовки варочного центра подвергается воздействию самых высоких температур и должно отличаться повышенной жаропрочностью. Количество стекол в дверце — важный параметр, который следует учитывать при выборе плиты. Чем больше предусмотрено слоев, тем лучше будет изоляция камеры и тем меньше вероятность получения термического ожога при касании. Низкие температуры наружного стекла дверцы, достигающие 50-60 градусов, обеспечиваются не только многослойным остеклением, но и прослойкой воздуха между стеклами. Каждая духовка оснащается как минимум двумя стеклами в дверце — внутренним и внешним. Качеству внутреннего стекла уделяется особое внимание.

Кроме стойкости к высоким температурам оно нередко имеет сплошную гладкую поверхность и является съемным: так обеспечивается более тщательный уход за ним и легкая очистка от капель жира, брызг и остатков пищи. Чем большим количеством способов нагрева оснащается духовка — например, грилем, конвекцией, паром или СВЧ, — тем выше требования к качеству внутреннего стекла. Максимальное количество слоев стекла в дверце многофункциональных духовок может достигать трех и даже четырех.

сплошное
Фурнитура       
Фурнитура
Фурнитура

Стиль и цвет фурнитуры в варочных центрах зависит прежде всего от общего дизайна модели. Отдельно стоящие варочные центры могут изготавливаться как в современном минималистическом стиле, так и в более декоративных классике и ретро. Для современных моделей характерны рукоятки, рейлинги, поворотные программаторы и защитные бортики стального и черного цветов, реже белого и и серебристого.

Гораздо разнообразнее представлена фурнитура в моделях в классическом, средиземноморском, деревенском или ретро-дизайне. Так, модели производства Lofra оснащаются фигурными рейлингами и поворотными переключателями цвета латуни, состаренного серебра, хрома, золота. В варочных центрах La Cornue интерес представляет круглая накладная ручка дверцы духовки серебристого цвета. Фурнитурой в стиле ретро оснащаются варочные центры производства Smeg, Kaiser, Bertazzoni, но особенно разнообразны и оригинальны модели производства итальянской компании Restart с фурнитурой из меди и латуни. Каждая такая модель изготавливается по индивидуальному проекту, и покупатель может выбрать цвет и форму переключателей, дверцы и ручек духовых шкафов и другие элементы дизайна.

бронзовая

Духовой шкаф

Объем (л)       
Объем духового шкафа
Объем духового шкафа

Объем духового шкафа в варочных центрах зависит и от габаритов модели, и от количества духовок. Духовые шкафы делятся по объему камеры на три категории: малые вместимостью до 35 литров, средние емкостью от 35 до 65 литров и большие — их объем превышает 65 литров. Единственная духовка в варочных центрах может оснащаться камерой объемом от 16 литров у моделей Смег до 153 литров у духовых шкафов Wolf шириной 91 см и глубиной 75 см.

Две духовки в одном варочном центре могут иметь одинаковый объем — например, у Wolf имеются модели шириной 152 см с двумя духовками емкостью 111 литров каждая. Однако гораздо чаще они оснащаются основной духовкой большего объема с широким выбором способов нагрева и дополнительными функциями и вспомогательной духовкой малого объема с ограниченным числом возможностей. Как правило, располагаются эти две духовки рядом друг с другом.

Устройства с тремя духовками также имеют один основной и две дополнительных шкафа разного объема: например, плиты Bertazzoni оснащены большой духовкой объемом 69 литров, средней объемом 54 литра и малой объемом 24 литра. Духовки располагаются в два ряда: две меньшие духовки в одном ряду, большая и ящик для посуды в другом.

68
Освещение духовки       
Освещение духовки
Для освещения камеры изнутри используют разные виды ламп. Галогенные похожи на привычные лампы накаливания, но более долговечные. Они также излучают тепло и равномерно освещают пространство. Белое светодиодное освещение дает более реалистичное изображение за стеклом духовки.
да
Кол-во уровней приготовления       
Кол-во уровней приготовления
Уровни — это «этажи», на которых можно расположить решетки или противни. Чем выше количество, тем больше возможностей для создания разнообразных блюд. На каждом уровне есть выемки, в которых фиксируются противни, или телескопические направляющие.
4
Применение
подогрев посуды       
Подогрев посуды
Подогрев посуды

Режим подогрева посуды в духовках варочных центров предназначается для правильной подачи горячих блюд на стол. Блюда, поданные на подогретых до определенной температуры тарелках, дольше сохраняют свои вкусовые качества и аромат, не засыхают, на соусах не появляется пленка жира. При отсутствии кофемашины эта функция подойдет и для нагрева чашек, ведь в поданный в холодных чашках кофе значительно теряет во вкусе и запахе. Чтобы не повредить тарелки, чашки и другую посуду, духовка в этом режиме не нагревается выше 60 градусов. В зависимости от модели к обычному нагреву добавляется работа вентилятора: так вся посуда нагревается более равномерно.

Этот удобный режим можно использовать и в других целях. Прежде всего он подойдет для разогрева не только посуды, но и готовой пищи: она не перегреется, сохранит свою сочность, консистенцию и естественный вкус, даже если обед или ужин почему-либо задерживается. Кроме того, при такой температуре хорошо всходит тесто: режимом можно воспользоваться, если в духовке отсутствует специальная программа расстойки. Некоторое используют его и для приготовления простокваши или йогурта, помещая в камеру формочки с молоком и закваской.


размораживание продуктов
Функции духового шкафа
Верхний и нижний нагрев       
Верхний и нижний нагрев
Комбинация нагревательных элементов в потолке и основании камеры позволяет создать хрустящую корочку, при этом полностью пропечь блюдо внутри.

Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором       
Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором
Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором

Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором в духовых шкафах варочных центров — один из самых интенсивных режимов, позволяющий готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Когда работает вентилятор, горячий воздух распределяется по всей камере и одинаково воздействует на блюда, где бы они не находились. Если используется только один уровень, противень лучше устанавливать в среднем положении.

Особенность этого режима — сокращение времени приготовления благодаря принудительному распространению горячего воздуха. Установленная температура достигается очень быстро, что обеспечивает интенсивное запекание блюда со всех сторон. Специалисты утверждают, что экономия времени при использовании этого режима может составить до 30 и даже 40%. В то же время внутри кусок мяса, птица или рыба остаются мягкими и сочными, в то же время полностью пропекаясь. Именно поэтому режим традиционного нагрева с вентилятором не требует установки очень высоких температур и может использоваться для приготовления больших блюд: окорока, цельной крицы или утки, крупных кусков мяса, больших запеканок, полного противня запеченного мяса или жаркого.


Нижний нагрев       
Нижний нагрев
Нижний нагрев

Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным.

Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне.


Быстрый разогрев       
Быстрый разогрев
Быстрый разогрев

Режим быстрого разогрева в духовом шкафу позволяет максимально быстро повысить температуру в камере до уровня, предусмотренного рецептом. Целый ряд блюд необходимо готовить, поместив в предварительно разогретую духовку: если не вспомнить об этом вовремя, на предварительный разогрев приходится потратить дополнительное время. Если же не соблюсти рецептуру, блюдо может быть полностью испорчено: особенно это касается изделий из дрожжевого теста, выпечки, содержащей разрыхлитель, а также мяса, которое готовится в фольге или кулинарном рукаве.

Для того, чтобы в кратчайшие сроки получить высокую температуру, используются сразу несколько нагревательных элементов — например, кольцевой нагреватель, верхний нагрев, гриль разных видов. Состав этих элементов может быть различным в зависимости от модели. В лучших духовках максимальная температура 220-250 градусов может быть получена уже через 6-7 минут после включения. Ряд моделей оснащается специальной кнопкой для запуска режима быстрого разогрева. Для приготовления пищи это режим используется редко, однако можно применять его, например, для выпечки замороженной пиццы или пирогов без размораживания.


Вентиляционный нагрев       
Вентиляционный нагрев
Вентиляционный нагрев

Вентиляционный нагрев в духовом шкафу — режим, который обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха. Обдув готовящегося блюда гарантирует одинаковую температуру во всех уголках камеры, быстрое и эффективное пропекание, образование хрустящей корочки и сокращение времени приготовления. Вентилятор располагается на задней стенке духового шкафа. Мощность его может быть различной в зависимости от модели: некоторые духовки оснащаются не одним, а двумя вентиляторами, перемещающими воздух в верхней и нижней частях камеры.

Что касается источника нагрева, то у разных брендов для получение потока горячего воздуха могут использоваться разные нагревательные элементы. Чаще всего источником тепла является кольцевой нагревательный элемент, расположенный на задней стенке: вентилятор при том размещается внутри замкнутого контура-кольца. Поток воздуха движется в горизонтальной плоскости, так что появляется возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях без смешивания запахов. Режим подходит не только для выпечки или высушивания фруктов, зелени и ягод, но и для приготовления замороженных продуктов и размораживания.


Большой гриль + работа вентилятора       
Большой гриль + работа вентилятора
Большой гриль + работа вентилятора

Большой гриль + работа вентилятора — комбинированный режим, позволяющий готовить крупные куски мяса, цельную рыбу и птицу, жаркое и порционные блюда целыми противнями. Большим грилем принято называть сочетание верхнего нагревательного элемента и обычного гриля. Оба эти нагревателя располагаются под потолком: верхний нагревательный элемент по периметру, а гриль — внутри контура, образованного ТЭНом. При их совместной работе сверху на блюдо воздействует интенсивный поток горячего воздуха, однако внизу температура камеры останется более низкой, так как нагретый воздух не будет опускаться.

Мощное тепловое излучение позволяет быстро обжаривать блюда сверху, после чего их требуется переворачивать. Работа вентилятора создает потоки горячего воздуха, окружающие блюдо со всех сторон и эффективно его запекающие: такое приготовление часто сравнивают с приготовлением на вертеле, где движется воздух, а не кусок мяса или птица. Таким образом можно готовить не только крупные блюда сложной формы, но и запеканки и рулеты, котлеты и горячие бутерброды. Сверху у них образуется хрустящая корочка, а внутренняя часть хорошо пропекается и сохраняет мягкость и сочность.


Нагрев снизу + работа вентилятора       
Нагрев снизу + работа вентилятора
Нагрев снизу + работа вентилятора

Нагрев снизу + работа вентилятора в духовом шкафу варочного центра сочетает все преимущества приготовления при помощи нижнего нагревательного элемента и конвекции. Нагретый нижним ТЭНом воздух понимается вверх благодаря естественной конвекции, а работа вентилятора ускоряет этот процесс и способствует распространению тепла по всей камере. Достичь заданной температуры на этом режиме удается гораздо быстрее, чем при одном нижнем нагреве. Чтобы жар наилучшим образом воздействовал на готовящееся блюдо, рекомендуется размещать единственный противень на среднем уровне.

Одно из главных преимуществ этого режима — создание поджаристой корочки у самых разных видов выпечки из сдобного, дрожжевого, слоеного теста. Особенно удачно его можно применить при выпекании открытых пирогов с сочной начинкой, сушки фруктов, ягод, грибов, стерилизации банок. При использовании нижнего нагрева с вентиляцией можно выпекать пиццу, готовить различные запеканки, в том числе лазанью. Сухая хрустящая нижняя корочка в них будет сочетаться с мягкой начинкой. Если корочка после приготовления осталась влажной, режим позволит подсушить ее, чтобы спокойно переложить пирог с противня.


Нагрев снизу + вентиляционный нагрев       
Нагрев снизу + вентиляционный нагрев
Нагрев снизу + вентиляционный нагрев

Нагрев снизу + вентиляционный нагрев — режим приготовления в духовках варочных центров, предусматривающий одновременную работу нижнего нагревательного элемента, вентилятора на задней стенке камеры и кольцевого (заднего) нагревательного элемента, образующего замкнутый контур вокруг вентилятора. Как и прочие режимы с использованием нижнего нагрева, он может использоваться для создания любой выпечки с сухой, подрумяненной корочкой снизу. Особенно удачно получаются в этом случае пироги с сочными начинками — фруктовыми, ягодными, творожными, а также булочки с глазурью. Так же хорошо на этом режиме пропекаются овощные и картофельные запеканки, готовится пицца.

Распространение горячего воздуха от кольцевого нагревательного элемента по горизонтали позволяет эффективно запекать блюдо сверху, так что выпечка может быть и закрытой. Установка в этом режиме температуры менее 100 градусов позволит разогреть или разморозить готовое блюдо. Режим рекомендуется использовать для приготовления на одном уровне, устанавливая противень в середине. Еще одна особенность его —возможность приготовления замороженных блюд без предварительной разморозки.


Очистка паром AquaClean
Большой гриль       
Большой гриль
Большой гриль

Большой гриль в духовом шкафу позволяет готовить блюда увеличенного размера за счет инфракрасного излучения. Как известно, обычный гриль располагается на потолке рабочей камеры, а по периметру потолка, окружая его, находится верхний нагревательный элемент. Одновременное включение этих двух источников тепла и представляет собой большой гриль. Он воздействует на продукты по всей площади: использовать большой гриль можно вместе с противнем, решеткой или вертелом. Располагая продукты, можно занять весь противень или решетку целиком, не заботясь о том, что по краям блюдо может остаться сырым.

Очень удобно использовать большой гриль для приготовления больших плоских кусков мяса — стейков, котлет, гамбургеров, цельных небольших рыб и птицы, запеченных овощей. Если для верхнего нагревательного элемента температуру можно отрегулировать, то сам гриль в лучшем случае может иметь два или три уровня мощности. Воздействие на продукты будет достаточно интенсивным, блюдо лучше не оставлять без присмотра. Иногда советуют во время приготовления на большом гриле приоткрывать дверцу духовки, а при использовании решетки ставить на дно емкость, куда будет стекать жир.

да
Малый гриль       
Малый гриль
Малый гриль

Малый гриль в духовом шкафу — режим, предназначенный для приготовления блюд небольшого объема. Физически малый гриль представляет собой нагревательный элемент в виде буквы «П» или зигзага, установленный под потолком камеры. При этом занимает он только середину верхней части, так что идущее от него инфракрасное излучение воздействует только на центральную часть противня или решетки. Как и большинство грилей, малый гриль очень редко имеет регулируемую мощность: в большинстве случаев он работает с максимальной интенсивностью, но в то же время благодаря малой площади он не предусматривает больших затрат электроэнергии

При выборе этого режима готовящееся блюдо необходимо разместить строго по центру противня или решетки: продукты, находящиеся с краю, просто останутся сырыми. Использовать малый гриль можно для приготовления небольших кусков мяса, нескольких котлет или сосисок, горячих бутербродов. При помощи малого гриля можно получить хрустящую запеченную корочку, подрумянить блюдо, посыпанное тертым сыром. Размещать противень рекомендуется на среднем уровне, а при приготовлении продуктов, содержащих много жира и влаги, приоткрывать дверцу духовки.

да
Характеристики первой духовки
Режим: Верхний нагрев

Максимальная площадь приготовления: 1,260 см²
HomeMADE®: сводчатая форма духовки
Дверца CompactDoor: 2 стекла + 1 термослой
Внутреннее покрытие камеры       
Внутреннее покрытие камеры
Чаще всего можно встретить духовые шкафы с эмалевым покрытием. Как бы ни называлась она у конкретного производителя, всегда подразумевается легкая очистка, так как поверхность отталкивает брызги масла, жира.

Если духовка имеет функцию пиролиза, то эмаль у нее соответствующая – выдерживающая очень высокую температуру.

Камеры из нержавеющей стали также все еще используются производителями. Их преимущество – отличная передача тепла.
пиролитическая эмаль SilverMatte
Очистка духовки       
Очистка духовки
Есть несколько способов очистить камеру от остатков пищи:

— традиционный, в котором вам придется убрать все вручную;
— паровой, благодаря которому жир расщепляется с помощью испарений воды;
— каталитический — жир растворяется на стенках во время готовки, так как используется специальная пористая эмаль;
— пиролитический — остатки пищи «сгорают» при повышении температуры до 500 градусов.
паровая

Варочная поверхность

Материал панели конфорок       
Материал панели конфорок
Материал панели конфорок

Материалом панели конфорок в варочных центрах, как и в обычных варочных поверхностях, может служить нержавеющая и эмалированная сталь, стеклокерамика и закаленное стекло. Эмалированными поверхностями обычно оснащаются модели в стиле ретро, классическом или деревенском. Преимущества их — разнообразная расцветка и удобство в уходе: у ряда моделей для покрытия используется эмаль легкой очистки. Недостаток — невысокая устойчивость к механическим повреждениям: во временем эмаль может стереться или отколоться. Нержавеющая сталь — универсальный материал, который используется в устройствах любого стиля. Она отличается невысокой стоимостью, прочностью, стойкостью к любого рода воздействиям. Для чистки стали нельзя использовать абразивные материалы, чтобы не поцарапать ее и не стереть покрытие. Из огнеупорного стекла изготавливают и газовые, и электрические панели конфорок. Это эффектный и долговечный материал, который нужно беречь от механических воздействий. Стеклокерамика — один из самых надежных материалов, ее преимуществами являются разнообразие цветов, долговечность, низкая теплопроводность по горизонтали, а недостатком — только высокая стоимость.

стеклокерамика
Индикатор остаточного тепла       
Индикатор остаточного тепла
Датчики определяет, насколько поверхность горячая после приготовления. На панели управления горит индикатор, пока температура не понизиться до безопасного уровня.
для каждой конфорки
Конфорки:
 
Количество электрических конфорок
4
Количество двухконтурных конфорок/двойная корона       
Двухконтурные конфорки (двойная корона для газовых)
Двухконтурные конфорки (двойная корона для газовых)

Двухконтурные конфорки в электрических варочных центрах предусматривают активацию двух зон нагрева большего и меньшего диаметра для использования посуды разного размера. Для включения большего контура необходимо воспользоваться специальной кнопкой на панели управления. Приготовление на такой конфорке помогает сократить время закипания и снизить расход электроэнергии. Для газовых варочных панелей такую возможность предоставляет конфорка «Двойная корона» с двумя рядами пламени. При ее использовании посуда нагревается не сбоку, а снизу, что также ускоряет приготовление пищи.

1
Зоны нагрева
Hi-Light       
Hi-Light
Варочные зоны на стеклокерамической панели — электрический нагрев происходит с помощью металлической ленты. Скорость повышения температуры — до 10 секунд.
Мощность конфорок:
 
Задняя левая (кВт)
1.2
Передняя левая (кВт)
0.7-1.7
Задняя правая (кВт)
1.8
Передняя правая (кВт)
1.2
Диаметр конфорок:
 
Задняя левая (мм)
145
Передняя левая (мм)
120-180
Задняя правая (мм)
180
Передняя правая (мм)
145

Комплектация

Комплектация       
Комплектация
Комплектация

В комплект поставки вместе с варочным центром входят разнообразные аксессуары для приготовления пищи в духовом шкафу и на варочной панели. В стандартный комплект, как правило, включаются два противня — глубокий и мелкий. Мелкий противень предназначается для некоторых видов выпечки — например, печенья, открытых пирогов или пиццы. Глубокий противень подойдет для выпечки закрытых пирогов, приготовления запеканок, мясных и овощных блюд или блюд из птицы. Материалом изготовления таких противней может служить как металл с не пригорающим покрытием, так и нержавеющая или эмалированная сталь. Иногда один из противней изготавливается из жаропрочного стекла. Еще один обязательный элемент — решетка для приготовления на гриле. Решетка выполняется из нержавеющей стали: если на ней готовится мясо, птица или другие продукты, на дно камеры необходимо поместить поддон, в который будет стекать жир и сок, выделившийся при жарке.

В зависимости от модели и ее ценовой категории вместе с варочным центром могут поставляться и дополнительные приспособления. В их число входят формы для запекания из огнеупорного стекла, оснащенные удобными ручками для извлечения из камеры. В моделях с функцией пара в комплект может включаться посуда для приготовления на пару. Поскольку температура при этом будет невысокой, для готовки на пару может использоваться емкости из любых материалов, но чаще всего они изготавливаются все из того же жаростойкого стекла. В моделях со специальным режимом выпечки пиццы к варочному центру может прилагаться отдельный набор приспособлений, воспроизводящий условия выпечки в традиционной итальянской печи. Он включает камень для выпечки, изготовленный из керамики, шамотной глины или вулканической породы, а также особую широкую лопатку для извлечения готовой пиццы. Премиальные модели, кроме того, могут комплектоваться держателями, позволяющими безопасно извлекать противни из духовки, особенно при отсутствии телескопических направляющих.

Отдельная категория приспособлений предназначается для использования на варочной поверхности. Прежде всего это подставки для приготовления блюд азиатской кухни на газовой конфорке в посуде WOK с округлым дном: такие подставки могут изготавливаться из чугуна или стали. Специальные адапторы для варки кофе позволяют устанавливать кофейник на самой маленькой конфорке.

Решетка
Мелкий эмалированный противень
Противни:
 
Тип направляющих       
Тип направляющих для противней
Тип направляющих для противней

Направляющие для противней в духовых шкафах варочных центров бывают трех типов. Стационарные направляющие представляют собой углубления на боковых сторонах внутренней поверхности камеры: в эти углубления вставляется противень или решетка. В зависимости от высоты духовки количество таких направляющих составляет от 2 до 5. Стенки камеры при этом достаточно легко чистятся, но в моделях с эмалевым покрытием камеры нанесенная на стенки эмаль может поцарапаться или стираться в местах соприкосновения с противнями.

Съемные направляющие — это прутья из нержавеющей стали, которые вставляются в отверстия на стенках или крепятся к ним другими способами. Их преимущество — возможность извлечения для самой тщательной очистки, к тому же покрытие камеры при перемещении противней не страдает.

Телескопические направляющие представляют собой металлические полозья, которые можно выдвинуть из камеры вместе с находящимся на них противнем. Это самый безопасный вариант, поскольку пользователь касается противней только снаружи, не помещая руки в нагретую камеру. Благодаря специальным фиксаторам готовое блюдо можно оставить для остывания, не убирая его с направляющих.

рельефные

Дополнительные характеристики

Дополнительные параметры
Электронный программатор с аналоговым дисплеем
Форма переключателей: Эргономичные переключатели

Материал панели управления: Крашеный металл
Стандартный шарнир дверцы

Потребление электроэнергии: 0.86 кВтч (классический нагрев)
Потребление электроэнергии в режиме ожидания: 0.5 Вт

Технические характеристики

Вес нетто (кг)
40.6
Вес брутто (кг)
43.8
Класс энергопотребления       
Класс энергопотребления
Класс энергопотребления

Класс энергопотребления варочного центра оценивается, исходя из соответствующих характеристик варочной поверхности и духовки. В современных бытовых приборах для присвоения класса потребления энергии используется индекс энергетической эффективности. Он вычисляется как отношение потребления электроэнергии за единицу времени конкретной моделью и некоей усредненной моделью такого же типа. Для духовых шкафов с камерами разной вместимости существуют стандарты, согласно которым им присваиваются классы энергоэффективности от А+++ до G. В частности, классу А соответствуют духовки малого объема до 35 литров с индексом энергоэффективности менее 60%, среднего объема менее 65 литров с индексом до 80% и большого объема свыше 65 литров индексом менее 100%.

Что касается варочных поверхностей, то для них стандарты отсутствуют: оценить эффективность прибора и потребление электроэнергии можно, рассчитав суммарную мощность всех конфорок, а также коэффициент полезного действия. Мощность потребления современных варочных панелей может составлять от 3 до 7 кВт, а КПД в зависимости от типа конфорок составляет от 50-60% у чугунных до 90% у индукционных конфорок.

A
Мощность подключения (кВт)
8.7
Напряжение (В)
220-240
Частота тока (Гц)
50 / 60

Особенности конструкции

Посудный ящик
да
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Консультации специалиста:
Наш консультант поможет Вам выбрать подходящий варочный центр.
Позвоните:
Купить в кредит или рассрочку Gorenje EC51CLI
Подать заявку
Оценка модели Gorenje EC51CLI
Еще никто не оставил отзыв о данной модели. Будьте первыми!
Оставить отзыв
Вопросы о модели Gorenje EC51CLI
Еще никто не задал вопрос о данной модели. Будьте первыми!
Задать вопрос
Гарантия

На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.

ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.

Обратите внимание:

Модель дороже
Отличия:
  • Есть функции:
  •   ‐ Панель управления
  •   ‐ Дисплей
  •   ‐ Теплоотражающее стекло
  •   ‐ Духовка большого объема
  •   ‐ Акустический сигнал в конце приготовления
  •   ‐ Гриль
  •   ‐ Интенсивный режим Booster
  •   ‐ Автоматическое определение диаметра посуды
  •   ‐ Регулируемые по высоте ножки
  •   ‐ Защита от детей
  • Ширина: больше на 10 см
  • Высота: больше на 5 см
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Объем: больше на 11 л
  • Тип гриля: электрический
  • Страна производитель: Италия
Дешевле нет
Рейтинг производителей бытовой техники
Рейтинг производителей бытовой техники
Рейтинг производителей бытовой техники
Рейтинг лучших производителей газовых плит
Рейтинг лучших производителей газовых плит
Рейтинг лучших производителей газовых плит
Ошибки плиты Gorenje
Ошибки плиты Gorenje
Ошибки плиты Gorenje
Ошибки плиты Gorenje
Ошибки плиты Gorenje
Ошибки плиты Gorenje
Крупная бытовая техника для кухни
Крупная бытовая техника для кухни
Крупная бытовая техника для кухни
Плиты Gorenje
Плиты Gorenje
Плиты Gorenje HomeMade
Плиты Gorenje HomeMade
ООО "ХАУСДОРФ КАЗАНЬ"
+7 (843) 212-16-16
+7 (800) 333-10-52
kazan@hausdorf.ru
Mo-Fr 10:00-22:00
Sa-Su 11:00-22:00
Россия
Республика Татарстан
Казань
ул. Восход, дом 5, офис 104
420095