Варочная панель Gaggenau CI282111 в Казани и Татарстане

Доставка от 3 дней
Артикул: 150119028
* Стоимость модели можно уточнить у нашего консультанта
Заполните форму запроса цены, и мы свяжемся с вами
Оплата наличными курьеру после принятия товара.
Оплата банковской картой при доставке или онлайн на сайте.
Безналичный расчет с физическими и юридическими лицами через любой удобный банк.
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка техники до терминала транспортной компании. Суммарная стоимость товаров, отмеченных данным знаком, в заказе должна составлять 150 000 рублей.
Подробнее
Бесплатное подключение
Установка и подключение техники на готовые коммуникации — бесплатно! Суммарная стоимость товаров, отмеченных данным знаком, в заказе должна составлять 500 000 рублей.
Подробнее
Бесплатное хранение
Оплатите сейчас — заберите, когда удобно. Бесплатное хранение до 180 дней.
Подробнее
ВСЕ ПРИЧИНЫ ДОВЕРЯТЬ HAUSDORF

Характеристики

Габариты (ВхШхГ), см: 5.5х80.4х52
Установка: Независимая
Общее количество конфорок: 4
Панель конфорок: Стеклокерамика
Цвет : Черный
Тип управления: Электронное
Вид: Индукционная

Особенности

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды
Благодаря этой функции нагрев индукционной варочной панели начинается только тогда, когда подходящая посуда стоит на конфорке: он не включится, если кастрюля или сковородка имеет неправильный размер или материал, и автоматически выключится, когда посуда снята с плиты. Такая опция позволяет не расходовать энергию зря, а также защищает столовые приборы, прихватки и другие предметы, которые могут случайно оказаться на поверхности.
Блокировка управления от детей
Блокировка управления от детей защищает поверхность от нежелательных касаний. Система блокирует настройки, поэтому работающий прибор не представляет опасности для любопытных деток.
Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла позволяет блюду сохранять температуру после готовности. Подойдет для медленного приготовления пищи или поддержания нужного уровня готовности. В зависимости от модели может работать на одной или нескольких зонах нагрева.
Централизованное отключение
Главный выключатель — кнопка на панели управление (обычно в центре между индикаторами), которая позволяет одним нажатием сбросить настройки и выключить все конфорки. Это полезно, если вы использовали сразу несколько зон или переживаете, что прибор может перегреться.
Режим Power
Режим Power увеличивает мощность работы прибора и сокращает время приготовления.
Сенсор жаренья
Благодаря сенсору жаренья процесс жарки в специальной сковороде контролируется автоматически. нагрев конфорки управляется сенсором и издается сигнал о достижении необходимой температуры.

Описание

Gaggenau CI282111 — индукционная варочная панель с рамкой из нержавеющей стали. Имеет 4 зоны нагрева разной мощности, в том числе и прямоугольные, которые могут быть объединены в зону flex. Температуру посуды можно контролировать с помощью сенсора нагрева. Безопасность эксплуатации обеспечивают двухпозиционные индикаторы остаточного тепла.

  • Функция профессионального приготовления
  • Функция Stopwatch
  • Главный выключатель
встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Подробные характеристики
Произведено в Испании
Гарантия 1 год

Общие характеристики

Вид
Индукционная       
Индукционная
Индукционная

По сравнению с другими типами нагревательных элементов индукционная варочная панель эффективно использует потребляемую энергию. Тепло генерируется не внутри конфорки, а непосредственно в днище посуды, в результате потери тепловой энергии минимальны. Если сравнивать индукционные зоны с Hi-Light, то первые оказываются на 20-30% экономичнее. Из всех варочных поверхностей индукционные характеризуются наивысшим КПД — 90-93% (у электрических варочных панелей с чугунными конфорками эта величина составляет 53-56%, а у газовых — 49-52%).

Установка
Независимая       
Независимая установка
Независимая установка

Независимая варочная панель с отдельным подключением к электросети или сети газоснабжения — удобная кухонная техника, главным преимуществом которой является возможность размещения в любом подходящем месте. Она может использоваться автономно: духовой шкаф при этом может отсутствовать вообще или размещаться где угодно, на любой высоте, а не в обязательном порядке под варочной панелью.

Независимая варочная поверхность имеет собственную панель управления, так что регулировать ее работу становится легче. Кроме того, исчезает необходимость приобретать варочную панель и духовку от одного производителя, что значительно расширяет выбор. Независимые панели могут иметь любой тип нагрева, любые размеры и любое количество конфорок — от одной до пяти или шести. Даже если варочная панель или духовка с независимым подключением выйдет из строя, на другие приборы это не повлияет: они по-прежнему сохранят работоспособность.

Недостатком устройств с подобным типом подключения считается обычно более высокая цена, а также нередкие затруднения с подбором техники в одном и том же цвете и стиле. Кроме того, для подключения двух приборов понадобятся две отдельные розетки.

Способ подключения
Электрическая
Высота (см)       
Высота
Высота

Варочные панели встраиваются в столешницу: они могут располагаться как заподлицо, так и выступать над ее поверхностью. Особенности их расположения зависят от высоты (толщины) варочной панели, а та определяется, как правило, видом нагрева, материалом поверхности и типом подключения — зависимым или независимым.

В среднем у газовых моделей этот показатель больше, чем у электрических. Высота газовых варочных поверхностей составляет обычно от 4 до 10 см: важное значение при выборе модели имеет и толщина столешницы. Известно, что стандартная толщина столешницы из ДВП составляет около 38 мм: исходя из этого, высота газовых варочных панелей чаще всего составляет 4–5 см. Если варочная панель имеет большую высоту, ее обычно заглубляют в столешницу, стараясь при этом не повреждать внутреннюю сторону. Для этого под ней устанавливают дополнительную полку (фальшпанель), за счет которой уменьшается пространство в тумбе.

Электрические и индукционные варочные панели из стали, эмали и стеклокерамики имеют толщину от 4 до 5,5 cм, но выглядят более низкими, так как на них отсутствуют выступающие горелки. Как правило, подробные требования к толщине столешницы для установки приводятся в руководстве пользователя.

5.5
Ширина (см)       
Ширина
Ширина

Ширина варочной панели — одна из важнейших ее характеристик, которая зависит главным образом от количества и порядка размещения конфорок. Тип нагрева на нее практически не влияет. Как правило, конфорки размещаются в два ряда, причем более мощные располагаются во втором ряду. Производители выпускают также модели с одним рядом конфорок — например, для установки на кухонном острове, — а также с расположением зон нагрева в форме ромба или трапеции.

Стандартная ширина устройства составляет около 59–60 см: таковы наиболее востребованные четырехконфорочные модели. Подобный размер облегчает встраивание варочной панели в стандартную кухонную столешницу.

Устройства с одной и двумя конфорками считаются компактными: их минимальная ширина составляет около 19 см, но чаще всего выпускаются модели шириной около 30 см. Ширина варочных поверхностей с тремя конфорками достигает обычно 45 см: более мощная конфорка в таких панелях располагается отдельно, а две менее мощные — друг за другом. Большие варочные панели в пятью или шестью конфорками имеют ширину от 85 до 90 см: у моделей с 5 конфорками самая мощная обычно находится в центре. Панели шириной более 90 см служат чаще всего для профессионального использования.

80.4
Глубина (см)       
Глубина
Глубина

Глубина варочной панели представляет собой расстояние от ближайшей к пользователю ее точки до самой дальней. В первую очередь глубина определяется соответствующими размерами столешницы, куда варочная панель будет встроена, и уже во вторую — количеством и расположением конфорок.

Необходимо помнить, что варочную панель нельзя размещать вплотную к стене: расстояние между стеной и прибором для электрических панелей должно быть не менее 5 см, а для газовых устройств расстояние составляет не менее 7 см. Соблюдать это условие необходимо, чтобы воздух мог свободно циркулировать вокруг варочной панели и не произошло перегрева, а также потому, что мощные конфорки обычно размещаются во втором ряду.

Наиболее распространенное значение глубины варочной поверхности — от 52 до 60 см: такие габариты могут иметь панели с любым количеством конфорок — от двух до шести или семи. Варочные поверхности с одной конфоркой или те, где конфорки располагаются в один ряд, могут иметь гораздо меньшую глубину — от 38–40 см. Отдельно следует рассматривать варочные панели со встроенной вытяжкой, наличие которой также влияет на глубину варочной панели. Подробные рекомендации по выбору и размещению модели приводятся в инструкции пользователя.

52
Габариты (ВхШхГ), см
5.5х80.4х52
Ширина встраивания (см)
78
Глубина встраивания (см)
49
Размеры ниши для встраивания (Ш х Г), см       
Размеры ниши для встраивания
Размеры ниши для встраивания

Размеры ниши для встраивания необходимо знать для правильной установки варочной панели, удобного доступа к конфоркам, обеспечения безопасности при приготовлении пищи. Выбирая варочную панель, требуется прежде всего определить место ее расположения. Не рекомендуется устанавливать варочные поверхности слишком близко к мойке — расстояние должно составить не менее 60 см и не более 1 метра. Рабочая поверхность между ними понадобится для подготовки продуктов.

Также опасно устанавливать варочную панель вплотную к холодильнику или шкафу: следует оставить между ними расстояние не менее 30 см. Зазор между задней стороной варочной панели и стенкой кухни составляет обычно не менее 50 см для электрических панелей и 70 см — для газовых. Иногда стену кухни защищают огнеупорной панелью.

Отверстие в нише выполняют, исходя из размеров самой варочной панели — они должны соответствовать друг другу либо немного превышать размеры выреза. При выборе наиболее распространенной варочной панели с 4 конфорками в столешнице вырезается отверстие шириной 59 см и глубиной около 49-50 см. Толщина столешницы должна быть немного меньше, чем высота варочной панели, в противном случае панель придется заглубить, чтобы она не слишком выступала.

78х49
Габариты в упаковке (ВхШхГ), см
12.6х95.3х60.8

Дизайн

Дизайн
200 серия
Цвет        
Цвет
Цвет

Цвет варочной панели нередко становится одним из важных факторов, влияющих на выбор той или иной модели.

Разнообразие цветовых решений зависит от материала поверхности. Современные варочные панели изготавливаются из нержавеющей или эмалированной стали, стеклокерамики и закаленного стекла. Если стальные поверхности не предполагают большого разнообразия (речь может идти только о блестящей или матовой обработке), то остальные материалы могут окрашиваться в самые разные цвета — особенно это касается поверхностей, покрытых эмалью.

Стекло и стеклокерамика могут не только окрашиваться — на них наносятся различные рисунки и надписи, придающие технике неповторимый вид. Однако чаще всего эмалированные поверхности выпускаются в белом цвете, а стеклянные и стеклокерамические — в черном. Подобный выбор обусловлен меньшей трудоемкостью при изготовлении, а также универсальным характером этих оттенков, позволяющим успешно сочетать их с кухонной мебелью и другой техникой любого стиля.

Считается, что белый цвет наиболее маркий, но брызги, разводы, крошки и прочие загрязнения гораздо заметнее на черной поверхности. Самыми практичными следует признать поверхности серого и бежевого оттенков, которые, кроме того, лучше всего гармонируют с мебелью из натурального дерева.

Реже выпускаются панели других оттенков — коричневого, красного, оранжевого, зеленого, цвета меди, фиолетового, бордо — их достаточно трудно сочетать с кухонными гарнитурами и бытовыми приборами. Газовые варочные панели необычных оттенков нередко оснащаются и оригинальной медной, бронзовой или латунной фурнитурой в стиле ретро. Любители цветных варочных панелей могут обратить внимание на продукцию Smeg, Kuppersberg, Kaiser, Ilve, Franke и ряда других производителей.

Черный
Цвет рамки
Нержавеющая сталь
Обработка края       
Обработка края
Обработка края

Обработка края варочной панели — фактор, на который следует обратить внимание при выборе модели сразу по нескольким причинам. Наиболее распространенные виды обработки края панелей, особенно стеклокерамических и стеклянных — рамка из металла (стали, алюминия, реже меди), металлический профиль по всему периметру или частичный — по переднему краю или по бокам, скошенный передний или боковой край без рамки.

Чаще всего приходится делать выбор между моделями с рамкой и без нее. Прежде всего наличие рамки влияет на внешний вид изделия. Так, рамка из меди применяется обычно в моделях классического и ретро-стиля, а стальная может сочетаться с современным интерьером. Кроме того, рамка служит для защиты от жидкости, вытекшей по время готовки: благодаря ей влага не попадает на кухонную мебель. В ряде случаев рамка не позволяет посуде соскользнуть с поверхности. И, наконец, рамка защищает края панели от случайных повреждений и сколов, продлевая срок службы. Однако считается, что модели с рамкой менее удобны в уходе, так как под ее край может забиваться грязь, которую трудно удалить. У индукционных панелей рамка занимает часть площади, которую можно использовать для размещения посуды.

Хорошей альтернативой рамке является металлический профиль, который обычно устанавливается только спереди или сбоку. Он также не позволяет жидкости стекать на столешницу, но не «съедает» полезную площадь. Что касается варочных панелей без рамки, неизменной популярностью пользуются модели со скошенным краем. Такая обработка называется фацетной — внешняя сторона панели имеет огранку под углом 45 градусов. Такая панель очень легко чистится и эффектно выглядит, а современные методы огранки защищают края от сколов.

Варочные панели с прямым краем привлекают покупателей благодаря более низкой стоимости и также широко представлены у производителей.

Рамка из нержавеющей стали

Управление

Тип управления       
Тип управления
Тип управления

Тип управления варочной панелью — один из основных параметров, по которому покупатель выбирает ту или иную модель. В настоящее время выпускаются варочные панели с механическим, электронным и сенсорным управлением (последнее можно считать разновидностью электронного). Выбор типа управления зависит прежде всего от предпочтений пользователя.

Оно может быть связано с видом нагрева — так, газовые панели чаще имеют механическое управление, а индукционные — сенсорное. Механическое управление применяется как для недорогих устройств, так и для элитных моделей в винтажном стиле. Как наиболее простое, оно считается и самым надежным. Регулировка параметров нагрева и включение прибора производятся при помощи поворота переключателя. Даже если рукоятка переключателя приходит в негодность, ее очень легко заменить. Минус подобного типа управления — наличие выступающих деталей: очистить их достаточно сложно.

Электронное управление предполагает, что варочная поверхность становится совершенно гладкой и не имеет выступов. Установка параметров работы производится при помощи сенсоров, к которым иногда могут добавляться кнопки экстренного отключения. Такую панель для очистки достаточно протереть влажной салфеткой. На поверхность из стекла и стеклокерамики наносятся обозначения: для регулировки степени нагрева, задания дополнительных опций достаточно прикосновения.

Различаются сенсоры-кнопки и слайдеры: в первых для регулировки интенсивности нагрева нужны несколько нажатий подряд, по вторых нужно провести пальцем вдоль специальной шкалы. Рядом с сенсорами располагаются индикаторы, которые оповещают о текущих параметрах работы устройства. Недостаток сенсорного управления — чувствительность к перепадам напряжение и достаточно сложный ремонт.

Электронное
Панель управления и дисплей       
Панель управления и дисплей
Панель управления и дисплей

Дисплей в варочных панелях с электронным управлением служит для более наглядного отображения текущего состояния прибора, а также для удобного задания параметров работы. Для вытяжек, встраиваемых в варочную поверхность, панель управления может быть как отдельной, так и объединенной. Во втором случае управление работой вытяжки осуществляется с варочной поверхности.

В любом случае, для отображения информации могут использоваться дисплеи различных типов. В самом простом случае это цифровые дисплеи, на которых высвечивается выбранная мощность. Ряд производителей оснащает свои модели более информативными цифровыми дисплеями: так, дисплей Display Control в моделях от Franke сообщает об активации того или иного режима, остаточного хода или режима поддержания свежести воздуха встроенной вытяжки, необходимости замены жироулавливающего и угольного фильтров.

В моделях более высокого уровня могут устанавливаться сенсорные дисплеи, которые служат и для отображения, и для управления одновременно. Они могут быть черно-белыми или полноцветными, с регулировкой яркости, с символьными и графическими изображениями. Активация той или иной функции происходит при прикосновении к одному из значков.

Интегрированная панель управления
Расположение элементов управления       
Расположение элементов управления
Расположение элементов управления

Элементы управления варочной панелью позволяют включать и выключать прибор, регулировать интенсивность нагрева, активировать дополнительные функции — временно увеличивать мощность, подключать контуры расширения конфорок, объединять зоны нагрева, задействовать защиту от детей, экстренно выключать все конфорки сразу и многое другое.

Традиционно все элементы управления находятся в передней части варочной панели. Фронтальное расположение обусловлено самым удобным доступом к ним: все обозначения и подписи в таком случае хорошо различимы. Особенно это касается варочных панелей с электронным сенсорным управлением, которые не имеют выступающих частей. Даже если необходимо дотянуться до посуды на заднем ряду конфорок, сенсорные элементы управления не будут задеты, а следовательно, параметры приготовления пищи случайно не изменятся.

В моделях с механическим управлением для регулировки интенсивности нагрева используются выступающие над поверхностью поворотные переключатели. Как правило, механические варочные панели имеют газовый тип нагрева, в них используется меньшее количество дополнительных опций. В них элементы управления могут располагаться сбоку — как правило, с правой стороны.

Фронтальное управление
Переключатели
TwistPad       
TwistPad
TwistPad

Магнитный съемный переключатель, который нужно перемещать по панели управления в сторону нужной конфорки. На дисплее отображается, с какой зоной нагрева вы сейчас работаете. Чтобы изменить температуру, нужно покрутить переключатель влево или вправо.

Когда настройки изменены, ручка автоматически возвращается к центру панели управления.

Заблокировать поверхность от детей легко — достаточно снять переключатель.

Таймер       
Таймер
Таймер

Таймер варочной панели — это устройство, позволяющее задавать время приготовления пищи. По истечении указанного времени таймер подает звуковой сигнал о необходимости отключения конфорки или выключает ее самостоятельно в зависимости от модели. С помощью этой опции можно запрограммировать отключение любой конфорки или всех конфорок одновременно.

Да
Время установки таймера       
Время установки таймера
Время установки таймера

Таймеры на варочной панели позволяют заранее задать время, необходимое для приготовления пищи, они избавляют от непрерывного контроля за состоянием блюда. С применением таймера блюдо не пригорит, на «убежит» и будет доведено до готовности.

В большинстве моделей минимальное время составляет одну минуту, реже можно задавать время не только в минутах, но и секундах. Максимальное время обычно составляет 99 минут, что обусловлено возможностями дисплея. В некоторых моделях максимальное время увеличивается до 170 минут.

В электрических и индукционных варочных панелях используется несколько видов таймеров, самые востребованные из них — таймеры обратного отсчета с отключением и без него. Принцип работы их прост. При помощи сенсорных элементов управления выставляется требуемое время, по истечении которого раздается звуковой сигнал. В таймерах с отключением происходит также выключение соответствующей конфорки.

Так же действуют и менее распространенные таймеры для варки яиц, с той разницей, что на них задается не время, а степень готовности яйца — всмятку, в мешочек, вкрутую. На дисплее при этом отображается обратный отсчет времени в минутах, а на протяжении последней минуты приготовления — в секундах.

До 99 мин
Индикаторы       
Индикаторы
Индикаторы

Индикаторы варочной панели позволяют отслеживать ход работы, оповещают об активации тех или иных функций, способствуют безопасности использования устройства. Они представляют собой светодиоды, расположенные на панели управления. Включение светодиода обозначает, что функция активирована. В некоторых случаях имеет значение и цвет сигнала. Кроме того, для индикации может использоваться цифровой дисплей, на котором высвечиваются условные обозначения или числовые значения, соответствующие той или иной опции. Индикаторы имеются не на всех варочных панелях — например, на поверхностях с газовым типом нагрева и механическим управлением необходимости в них чаще всего не возникает.

Электрические и индукционные варочные панели оснащаются целым рядом индикаторов в зависимости от модели и функционала устройства. Индикатор включения и выключения присутствует на всех панелях. Этот индикатор загорается при включении хотя бы одной конфорки и гаснет, когда все конфорки выключены. Еще один тип индикаторов, которые присутствуют на всех панелях, — индикаторы остаточного тепла, оповещающие о том, что конфорка, на которой недавно готовили, еще не успела остыть. Они позволяют защитить пользователя от ожога, а также воспользоваться остаточным теплом для разогрева блюд или доведения их до готовности. В ряде моделей индикация позволяет узнать, насколько остыла конфорка: индикаторы остаточного тепла в этом случае могут иметь две или три ступени, которым соответствуют разные условные обозначения.

Для каждой конфорки предусмотрен также индикатор уровня мощности: он показывает, какова интенсивность нагрева в конкретный момент. Если в данной модели имеется таймер, специальный индикатор указывает, сколько времени осталось до окончания приготовления или прошло с начала работы, дополнительно может также выдаваться сообщение о том, включен ли звуковой сигнал. Индикаторы активации различных опций могут оповещать о включении режимов оттаивания, подогрева, об активации функции паузы, автоматики жарения и закипания, функции временного увеличения мощности, о блокировке панели управления от детей.

Важное значение имеют индикаторы неисправностей: выведенные на дисплей коды позволят судить о характере возникшей ошибки. Индукционные панели могут оснащаться индикацией наличия посуды, которые в том числе сообщают, что на конфорке находится посуда из неподходящего материала.

2-позиционный индикатор остаточного тепла
Индикатор включения
Индикатор нагрева
Электронный контроль температуры       
Электронный контроль температуры
Электронный контроль температуры

Электронный контроль температуры в индукционных варочных панелях — практичная функция, которая позволяет точно устанавливать температуру приготовления. Обычно каждая конфорка имеет несколько уровней нагрева, которые выставляются при помощи сенсорных элементов управления. В новых моделях ряда производителей — например, Bosch, Smeg и некоторых других — можно устанавливать температуру с точностью до градуса, при этом поддержание ее на заданном уровне будет обеспечиваться при помощи блока управления.

Эта функция действует, например, в таких режимах, как «Автоматика жарения» и «Автоматика закипания». При жарении конфорка нагревается только в том случае, если это необходимо для поддержания температуры, что позволяет экономить электроэнергию, добавлять же на сковороду масло можно, убедившись, что сковорода достигла оптимальной температуры. Аналогично действует электронный контроль в режимах разогревания и поддержания в горячем состоянии — температура автоматически поддерживается на уровне 70°C. В режиме варки можно кипятить воду при закрытой крышке, не опасаясь переливания через край. Контроль температуры устанавливает ее на уровне 100°C.

Да

Конфорки

Панель конфорок       
Материал панели конфорок
Материал панели конфорок

В настоящее время для изготовления варочных поверхностей применяют материалы несколько видов — это эмалированная сталь, нержавеющая сталь, стеклокерамика и закаленное стекло.

Эмалированная поверхность — самый недорогой вариант, к тому же эмаль легче окрасить в разные цвета, кроме универсальных белого, черного и коричневого. Она хорошо переносит температурные воздействия, устойчива к химическим веществам, однако на ней легко появляются сколы и царапины. Эмаль хорошо чистится и достаточно долго сохраняет первоначальный вид. Чаще всего такое покрытие используется в газовых плитах и обычных электрических.

Нержавеющая сталь — материал надежный, долговечный, легко переносящий механическую, термическую и химическую нагрузку. Стальные поверхности стильно выглядят и сочетаются с любыми стилями интерьера, но нержавейка несколько дороже эмали. В уходе этот материал достаточно удобен, хотя на нем легко остаются отпечатки пальцев и другие следы, которые нужно своевременно удалять. Из нержавеющей стали изготавливают газовые варочные панели и реже электрические.

Стеклокерамика представляет собой модифицированное стекло, подвергнутое термической обработке при высокой температуре, — при этом меняется ее кристаллическая структура, придавая материалу особую прочность и долговечность. Поверхности из стеклокерамики смотрятся очень выгодно — как правило, они выпускаются в черном цвете, иногда белом. Цветная стеклокерамика встречается достаточно редко. Гладкая блестящая поверхность легко чистится.
Несмотря на достаточно высокую стоимость, стеклокерамика используется для всех видов варочных панелей — газовых, электрических, индукционных. Особенно долговечными и безопасными считаются немецкая стеклокерамика Schott Ceran, не содержащая добавления тяжелых металлов, и французская стеклокерамика EuroKera с дополнительным слоем, придающим особую прочность и устойчивость цвета.

Закаленное стекло отличается от стеклокерамики более низкими допустимыми температурами — они составляют около 300°С, тогда как для стеклокерамики допустимы температуры до 750°С. Закаленное стекло используется для газовых варочных панелей. Самым надежным, прочным, не подверженным механическим повреждениям считается зеркальное закаленное стекло OptiGlass — из него изготавливаются индукционные варочные поверхности.

Стеклокерамика
Общее количество конфорок       
Общее количество конфорок
Общее количество конфорок

Общее количество конфорок — фактор, напрямую влияющий на выбор варочной панели. Наиболее распространены четырехконфорочные поверхности, размер которых соответствует стандартному размеру столешницы и наиболее удобен для встраивания. Как правило, одна из конфорок в этом случае имеет увеличенную мощность, две конфорки — стандартную, а четвертая — малую мощность. Эта конфорка используется достаточно редко, так что зачастую даже для постоянной готовки может быть достаточно поверхности с тремя или даже двумя конфорками.

Двухконфорочные панели шириной около 30 см часто можно комбинировать с другими в дизайне «Домино». Такие панели нередко выбирают покупатели, которые пользуются для приготовления пищи другой техникой — мультиварками, духовками, СВЧ-печами. Конфорки при этом могут располагаться как в два ряда, так и в один, а форма панели может быть как привычной прямоугольной, так и овальной или в виде капли.

Большинство производителей предлагает также варочные панели с пятью, шестью и реже семью конфорками для семей с детьми, где необходимо много готовить. Увеличенное количество конфорок предполагает и большие возможности для приготовления разнообразных блюд.

4
Конфорок индукционных
4

Функции

 Автоматическое распознавание посуды       
Распознавание посуды
Распознавание посуды

Благодаря функции распознавания посуды нагрев варочной зоны происходит только в том случае, если на варочной панели стоит посуда. Система контролирует каждую варочную зону. Если посуда уже находится на одной из конфорок, то активация зоны происходит одновременно с включением панели конфорок.

Да
 Функция поддержания тепла       
Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла

Функция сохраняет температуру блюда примерно на уровне 60 градусов. Благодаря ей вы можете оставить кастрюли на конфорке перед ужином или приемом гостей и не разогревать еду перед подачей.

Да
 Сенсор жаренья       
Сенсор жаренья
Сенсор жаренья

Сенсор жаренья в индукционных варочных панелях — опция, которая позволяет получить идеально приготовленное блюдо путем автоматической регулировки температуры.

Обычная жарка — процесс, который требует непрерывного присутствия человека: слишком высокие температуры и слишком большое время приготовления может привести к пригоранию, а слишком низкие температуры не позволят довести блюдо до готовности. Сенсор жарения отслеживает заранее заданный уровень температуры и поддерживает его в течение времени, также установленного предварительно. Об окончании приготовления оповещает звуковой сигнал, а конфорка автоматически отключается.

В большинстве моделей можно выбрать один из нескольких уровней жарки. Так, в панелях Bosch можно установить очень низкий уровень для приготовления соусов, низкий для приготовления блюд из яиц, нижний средний для обжаривания рыбы, тефтелей или колбасок, верхний средний для рагу, овощей или мяса средней прожарки, высокий для жарки картофеля или стейков с кровью. У разных производителей сенсор жаренья может носить свои наименования: PerfectFry у моделей «Бош», FryingSensor — у Neff, ProFry — у AEG, fryingSensor — у Siemens.

Да
 Режим Power       
Power
Power

Функция интенсивного нагрева. Мощность зоны нагрева значительно увеличивается на определенный промежуток времени, обеспечивая максимальную скорость нагрева.

Booster
 Особенности функционала
Электронное управление уровнями мощности
Функция Stopwatch       
Функция Stopwatch
Функция Stopwatch

Функция Stopwatch, или функция секундомера, используется в электрических варочных панелях для отслеживания времени, прошедшего с момента ее активации. Эта функция может применяться, например, для контроля длительности приготовления и времени добавления ингредиентов при освоении новых рецептов. Ей оснащены практически все варочные поверхности с сенсорным управлением производства крупных брендов — таких, как Neff, Gaggenau, Bosch, Gorenje и многих других.

Активация функции производится при включенной варочной панели нажатием соответствующего значка на панели управления: в течение первой минуты на дисплее отображаются секунды, затем минуты. Максимально возможное время для различных моделей может быть разным, но чаще всего ограничивается возможностями экрана и составляет 99 минут 59 секунд, после чего отсчет начинается сначала. Секундомер работает независимо, его отсчет не привязан к определенной конфорке, он также не рассчитан на автоматическое выключение конфорок. Наименование Stopwatch эта функция носит в изделиях производства немецкой компании Gaggenau, у других производителей она может называться иначе — например, CountUp в моделях AEG.


Меню настройки       
Меню настройки
Меню настройки

Меню настройки варочных панелей — удобный инструмент, позволяющий легко управлять всеми возможностями устройства и подстраивать его под собственные требования. Меню настройки используется в индукционных и реже электрических варочных панелях с сенсорным управлением, которые оснащены большим многофункциональным дисплеем. Такие устройства производят все крупнейшие бренды — Neff, Siemens, Gaggenau, Bosch, Gorenje и другие.

Активация меню производится нажатием на сенсорный экран. Интуитивно понятный интерфейс не требует долгого освоения. Обычно на экране приводится информация о состоянии всех зон нагрева: степени нагрева, задействованных опциях. При прикосновении к области, которая отвечает за определенную зону нагрева, выводится меню настроек, позволяющее регулировать мощность нагрева и время приготовления, а также подключать дополнительные возможности. Важная опция меню — выбор режима приготовления: он позволяет задать автоматический режим, самостоятельно регулирующий длительность каждого этапа работы — например, закипания и последующего доведения до готовности. Настройки пользователя можно либо сохранить в памяти, либо отключить меню без сохранения.


Функция прямоугольных зон нагрева       
Функция прямоугольных зон нагрева
Функция прямоугольных зон нагрева

Зоны нагрева прямоугольной формы позволяют значительно увеличить возможности индукционной варочной панели, обеспечивают большую гибкость при выборе размера и формы посуды, расширяют функционал устройства.

В обычных варочных панелях зоны нагрева имеют круглую, реже овальную форму. При выборе посуды рекомендуется, чтобы размер ее дна и размер конфорки совпадали: меньший диаметр посуды приводит к рассеиванию тепла в атмосфере, а больший замедляет процесс приготовления. Чтобы исправить положение, часть конфорок имеет контуры расширения, но их возможности также ограничены.

В варочных панелях с прямоугольными зонами нагрева индукторы под стеклокерамической поверхностью располагаются так, что нагрев производится именно там, где установлена посуда. Блок управления автоматически определяет размер и форму посуды и включает те индукторы, которые она перекрывает при установке. Если в обычных панелях кастрюлю или сковороду требуется размещать строго по центру, то в прямоугольных ее можно сдвигать произвольно: нужно только, чтобы был закрыт крестик в центре конфорки.
Прямоугольные зоны нагрева оснащаются также функцией попарного или общего объединения, так что посуду можно размещать на всей поверхности.


Функция профессионального приготовления       
Функция профессионального приготовления
Функция профессионального приготовления

Функция профессионального приготовления в индукционных варочных панелях Gaggenau позволяет готовить разнообразные блюда, не отвлекаясь на включение и выключение зон нагрева, регулировку мощности и активацию дополнительных опций. Действовать как на профессиональной кухне поможет разделение индукционной варочной поверхности на три температурные зоны. Для перехода от одного вида кулинарной обработки к другому достаточно просто передвинуть посуду на соседнюю зону.

По умолчанию на одной из зон устанавливается максимальный уровень нагрева, на другой — минимальный и на третьей — средний. Пользователь может выбрать степень нагрева для каждой зоны по собственному усмотрению. Соответствующая зона будет включать при попадании на нее посуды, а освободившаяся зона также автоматически отключится. Таким образом можно готовить сразу несколько блюд, причем не только варить их, тушить или жарить, но и томить, пассеровать, растапливать, готовить блюда на водяной бане и во фритюре.

Подобная функция запускается нажатием кнопки на сенсорной панели управления. Для каждой температурной области можно задать и дополнительные опции — например, автоматику жарения.

Мощность варочных зон

Центральная (кВт)
2.4 (Booster 3.7)
Правая (кВт)
1.4 (Booster 2.2)
Задняя левая (кВт)
3.3 (Booster 3.7)
Передняя левая (кВт)
2.2 (Booster 3.7)

Диаметр варочных зон

Центральная (мм)
280
Правая (мм)
150
Задняя левая (мм)
380х240
Передняя левая (мм)
190х240

Дополнительные характеристики

Регулировка температуры
Да
Особенности прибора
Встраивание вровень и над столешницей       
Встраивание вровень и над столешницей
Встраивание вровень и над столешницей

Установка варочных панелей производится двумя основными способами: накладным, то есть помещением панели сверху на столешницу, и заподлицо, то есть вровень со столешницей.

Накладной способ встраивания неизменно востребован благодаря простоте установки, более низким ценам и широкому ассортименту. Отверстие в столешнице в этом случае вырезается таким образом, чтобы края варочной панели опирались на нее сверху. Таким образом, поверхность несколько возвышается над столешницей, что может затруднить очистку, особенно на стыках. Материал столешницы при этом должен быть достаточно прочным. Сами края выреза необходимо обработать, чтобы предотвратить попадание влаги.

Установка варочной панели заподлицо требует значительно больших усилий, так как при этом необходима высокая точность при совмещении краев варочной панели и столешницы. Варочная панель плотно крепится в запланированном месте благодаря отверстию особой формы — в виде ступеньки, после чего все стыки также тщательно обрабатываются. Уход за рабочей зоной в этом случае несколько упрощается, так как столешница и варочная панель образуют сплошную ровную поверхность, а кухня приобретает особенно стильный внешний вид.

Дополнительные параметры
Возможность объединения прямоугольных конфорок в зону flex
Свободное размещение посуды внутри зоны flex
Функция разделения варочной поверхности на 3 предустановленные зоны нагрева для профессионального приготовления
Панель управления Twist-Pad со съемным магнитным переключателем
Двухцветный дисплей (белый / оранжевый)
Маркировка индукционных конфорок
Сенсор приготовления (при использовании сенсора приготовления CA 060 300)
Краткосрочный таймер
Управление вытяжкой через варочную панель (вытяжка должна быть совместима с варочной панелью)
Встроенный WiFi модуль для удаленного управления прибором с помощью смартфона (с помощью приложения Home Connect)
Потребляемая мощность в режиме ожидания / сети 2 Вт

Технические характеристики

Регулировка мощности
17-ступенчатая
Напряжение (В)
220-240
Частота (Гц)
50-60
Мощность подключения к электросети (Вт)
7400
Потребление электроэнергии в режиме ожидания (Вт)
0.5
Вес (кг)
16.556
Вес брутто (кг)
18
Длина кабеля (м)
1.5

Безопасность

Блокировка управления/защита от детей       
Блокировка управления/защита от детей
Блокировка управления/защита от детей

Одной из самых важных функций защиты техники от детей является невозможность случайного включения бытового прибора. Для этого любой кухонный агрегат оснащен специальной кнопкой включения, без удерживания которой невозможно привести в действие прибор.

Да
Централизованное отключение / главный выключатель       
Централизованное отключение
Централизованное отключение

Централизованное отключение варочной панели — мера безопасности, позволяющая моментально прекратить нагрев всех конфорок одним движением в чрезвычайной ситуации, что особенно удобно для семей с маленькими детьми.

Для отключения варочной поверхности обычно служит отдельная кнопка или поворотный переключатель, который называется централизованным или главным. Им оснащаются варочные панели с любым типом нагрева. Так, для газовых панелей централизованный выключатель одновременно перерывает подачу газа и отключает все горелки. Варочная панель при этом может блокироваться. Для продолжения работы необходимо вернуть все переключатели в положение «Выключено», отжать кнопку главного выключателя и снова зажечь конфорку. Иногда в роли главного выключателя выступает кран на трубе газоснабжения.

В электрических и индукционных варочных панелях с сенсорным управлением предусмотрена отдельная кнопка включения-выключения, которая также позволяет остановить работу всех зон нагрева сразу — для этого ее необходимо нажать и держать в течение нескольких секунд. О том, что кнопка была нажата, можно судить по отсутствию сигнала светового индикатора конфорок.

Да
Защита на время отпуска       
Защита на время отпуска
Защита на время отпуска

Варочная панель автоматически отключается через четыре часа, если за это время не менялись настройки. Благодаря этой функции готовка стала безопаснее. Ничего не случится, даже если вы забыли выключить конфорку и ушли из дома.

Да
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Консультации специалиста:
Наш консультант поможет Вам выбрать подходящую варочную панель.
Позвоните:
Купить в кредит или рассрочку Gaggenau CI282111
Подать заявку


Технологии варочных панелей Gaggenau
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей
Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Функция поддержания тепла
Функция поддержания тепла

Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.

Централизованное отключение
Централизованное отключение

Централизованное отключение варочных панелей — одна из функций, обеспечивающих безопасность использования прибора, особенно в экстренных случаях. Ситуации, когда требуется мгновенное отключение всех активных зон нагрева, возникают достаточно часто — например, если необходимо срочно отлучиться из кухни. Централизованное отключение может реализоваться различными способами. Газовые устройства оснащаются отдельными главными выключателями, перекрывающими подачу газа сразу ко всем конфоркам. В электрических панелях используется сенсор или кнопка общего выключения прибора.

Режим Power
Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.

Сенсор жаренья
Сенсор жаренья

Сенсор жаренья — инфракрасный датчик, который способен автоматически отследить температуру приготовления и отрегулировать ее при отклонении от заданного значения. При использовании этого сенсора сковорода нагревается до оптимальной температуры, о достижении ее оповещает звуковой сигнал. После этого температура остается постоянной, блюдо на сковороде не пригорает и не пересыхает. Ряд производителей предлагают другое решение: сенсор жаренья закрепляется на сковороде и фиксирует температуру блюда, а затем с помощью Bluetooth передает информацию системе управления варочной панели.

Показать ещё
О бренде Gaggenau

Компания Gaggenau, производящая бытовую технику премиум-класса, в настоящее время является частью немецкого концерна BSH Hausgeräte GmbH (вместе с брендами Bosch и Siemens). До включения в эту корпорацию компания имела собственную долгую историю — ее основание относится к концу 17 века. Сначала мастерская в городке «Гаггенау» занималась изготовлением гвоздей, затем — сельскохозяйственного оборудования. В 1880 году ей была создана фирменная особо прочная эмаль, которой стали покрывать внутренние стенки духовок.

Собственное производство бытовой техники было запущено в 30-е годы 20 века, причем предпочтение отдавалось устройствам для приготовления пищи — газовым, угольным, а затем и электрическим плитам. Позже компания начала выпускать встраиваемую технику — встроенные на уровне глаз духовки, независимые варочные панели и вытяжки. Именно здесь была изготовлена первая духовка шириной 90 см с приготовлением на 4 уровнях.

Уже в 21 веке разработана и внедрена модульная система встраивания бытовой техники и совместная установка приборов в колонну. Вся продукция компании высшего класса и пользуется спросом не только у ценителей высококачественной техники, но и у поваров-профессионалов.

5

Последние отзывы о модели Gaggenau CI282111

5
Достоинства:
Качество, мощность, удобство
Недостатки:
нет
Комментарий:
Лучшая варочная панель, которой я когда либо пользовалась. Простое управление, быстро нагревается, 2 конфорки можно объединить. Легка в уходе. Одно удовольствие готовить на ней)))
Вопросы о модели Gaggenau CI282111
Еще никто не задал вопрос о данной модели. Будьте первыми!
Задать вопрос
Доставка и подключение
Условия доставки крупной бытовой техники в Казани

Доставка в ваш город осуществляется магазином в следующем порядке: перемещение товара в заводской упаковке до терминала транспортной компании. Вы можете забрать его оттуда самостоятельно или оформить доставку по адресу проживания — она проводится сотрудниками ТК.

Стоимость и сроки доставки данной модели зависят от нескольких факторов: наличия на складе, специальных условий бренда. Точную информацию вам сообщит менеджер при подтверждении заказа по телефону.

На данный момент товара нет в наличии на складе — для доставки необходимо дождаться его поступления. Ориентировочные сроки отгрузки озвучит менеджер при подтверждении заказа.

Дата доставки заранее обговаривается — если транспортная компания по своим причинам не сможет ее провести, с вами заранее свяжутся и предложат другие варианты, согласуя новое удобное вам время приема товара. Если вы решите изменить ее, свяжитесь с нами. Обратите внимание: при доставке до квартиры в полномочия работника не входят занос техники в помещение или подготовка ее к установке. Внимательно осматривайте товар при получении — вы можете отказаться до подписания документов, если обнаружили повреждения.

Подключение осуществляется отдельно от доставки компаниями-партнерами, с которыми наш магазин сотрудничает в Казани. Ориентировочную стоимость для основных категорий техники вы можете узнать в специальном разделе. Точную цену (в зависимости от компании) вам сообщит менеджер.

Цены на доставку и подключение крупной бытовой техники в Казани

На этот товар действует бесплатная доставка до терминала транспортной компании (при общей стоимости заказа от 150 000 рублей. Транспортировка от терминала до места проживания при необходимости оплачивается отдельно.

Подъем техники на лифте стоит от 50 до 250 рублей в зависимости от веса товара. Если в доме нет лифта, то подъем оплачивается по схеме 50-250 рублей/этаж.

Подключение этого товара на готовые коммуникации проводится нашими специалистами бесплатно (при общей стоимости заказа от 500 000 рублей).

Оплата товара и услуг по доставке и подключению

Интернет-магазин предоставляет два основных способа оплаты товара, которые можно выбрать при оформлении заказа в корзине:

  • онлайн через электронную систему платежей;
  • безналичным расчетом.

При подтверждении заказа по телефону менеджер расскажет вам, как оформить предоплату.

Гарантия

На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.

ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.

В наличии
Характеристики
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59
  • Объем (л): 50
  • Цвет: нержавеющая сталь/белое стекло
  • Очистка духовки: традиционная
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59
  • Объем (л): 76
  • Цвет: антрацит
  • Очистка духовки: пиролитическая
  • Число режимов работы: 13
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59
  • Объем (л): 43
  • Цвет: антрацит
  • Очистка духовки: паровая
  • Число режимов работы: 13
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип вытяжки : т-образная
  • Режимы работы: отвод / циркуляция
  • Количество скоростей: 4
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип вытяжки : встраиваемая
  • Режимы работы: отвод / циркуляция
  • Количество скоростей: 4
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: встраиваемый
  • Вид: морозильник
  • Ширина (см): 45.1
  • Количество камер: 1
  • Высота (см): 202.9
  • Дверной упор: слева
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Ширина (см): 55.6
  • Количество камер: 2
  • Зона свежести: Да
  • Высота (см): 139.7
  • Дверной упор: справа
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник без морозильника
  • Ширина (см): 60.3
  • Количество камер: 1
  • Зона свежести: Да
  • Высота (см): 203
  • Дверной упор: справа
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Предназначение: для варочных панелей
  • Цвет: серебристый
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Предназначение: для комби-панелей Домино, для варочных панелей
  • Цвет: нержавеющая сталь
Немецкая техника для кухни
Немецкая техника для кухни
Немецкая техника для кухни
Крупная бытовая техника для кухни
Крупная бытовая техника для кухни
Крупная бытовая техника для кухни
Комплекты встраиваемой техники для кухни
Комплекты встраиваемой техники для кухни
Комплекты встраиваемой техники для кухни
Рейтинг варочных панелей по качеству и надёжности 2021 года
Рейтинг варочных панелей по качеству и надёжности 2021 года
Рейтинг варочных панелей по качеству и надёжности 2021 года
Сравнение варочных панелей: лидеры 2021 года
Сравнение варочных панелей: лидеры 2021 года
Сравнение варочных панелей: лидеры 2021 года
Лучшие по цене и качеству варочные панели 2021 года
Лучшие по цене и качеству варочные панели 2021 года
Лучшие по цене и качеству варочные панели 2021 года
Какую варочную панель лучше купить: отзывы специалистов в 2021 году
Какую варочную панель лучше купить: отзывы специалистов в 2021 году
Какую варочную панель лучше купить: отзывы специалистов в 2021 году
Рейтинг варочных панелей по качеству и надежности 2024 года
Рейтинг варочных панелей по качеству и надежности 2024 года
Рейтинг варочных панелей по качеству и надежности 2024 года
Индукционная варочная панель Gaggenau Flex диаметром 90 см
Индукционная варочная панель Gaggenau Flex диаметром 90 см
Индукционная варочная панель Gaggenau
Индукционная варочная панель Gaggenau
ООО "ХАУСДОРФ КАЗАНЬ"
+7 (843) 212-16-16
+7 (800) 333-10-52
kazan@hausdorf.ru
Mo-Fr 10:00-22:00
Sa-Su 11:00-22:00
Россия
Республика Татарстан
Казань
ул. Восход, дом 5, офис 104
420095