Светлана
20.06.2025
Достоинства:
Теппан BORA PT11 перевернул моё представление о домашней готовке. Это не просто варочная поверхность — это целая кулинарная станция. Плита из нержавеющей стали нагревается равномерно и удерживает температуру на удивление стабильно, что особенно важно при приготовлении стейков или овощей на гриле. Встроенная система вентиляции BORA — настоящее чудо: она эффективно удаляет запахи, пар и жир прямо у источника, не требуя громоздкой вытяжки над головой. Готовить стало не только удобнее, но и чище — на стенах и мебели не оседает жир, а воздух остаётся свежим даже после жарки рыбы. Управление минималистичное, но функциональное: сенсорные кнопки реагируют точно, а индикация температуры помогает поддерживать нужный режим без постоянного контроля.Недостатки:
Первое время пришлось осваивать особенности работы с чугунной поверхностью — важно правильно её прогревать и очищать, чтобы сохранить антипригарные свойства. Также стоит учитывать, что для максимальной эффективности вентиляции лучше использовать посуду и аксессуары именно от BORA, хотя и сторонние варианты работают неплохо. Иногда при очень интенсивной готовке слышен шум вентилятора, но он не раздражает — скорее напоминает фоновый звук профессиональной кухни.Комментарий:
BORA PT11 — это инвестиция в удовольствие от готовки. Я больше не боюсь готовить ароматные, но «пахучие» блюда — всё уходит вниз, а не вверх. Плита легко превращается из зоны для жарки в пространство для готовки на пару или тушения благодаря съёмным аксессуарам. Дизайн лаконичный, но при этом очень солидный — смотрится как профессиональное оборудование, но при этом органично вписывается в домашнюю кухню. Для тех, кто ценит порядок, чистоту и кулинарные эксперименты, этот теппан станет незаменимым помощником. С каждым днём я убеждаюсь, что выбор был абсолютно верным.
