Вафельница — кухонный прибор, позволяющий буквально за несколько минут приготовить аппетитные домашние вафли. Представлена она в виде устройства, оснащенного двумя жарочными плитами, которые крепятся друг к другу при помощи специальных шарнирных соединений. Зачастую модель имеет пластиковый или металлический корпус, а внутри ее конструкции располагаются трубчатые электронагревательные элементы. Касательно принципа работы, то он довольно простой: на поверхность жарочных плит выливается необходимая порция теста, после чего они соединяются между собой и через определенное время вафли приобретают готовый вид.
Исходя из толщины готовых изделий, все вафельницы можно разделить на два вида:
- Бельгийские — имеют достаточно большое углубление, благодаря чему вафли в итоге получаются довольно толстыми, с хрустящей и румяной корочкой, но в то же время мягкие и воздушные внутри. В зависимости от формы жарочных плит, они могут быть как круглыми, так и квадратными, треугольными или даже в виде сердца. Ко всему прочему, разные модели таких вафельниц позволяют за один раз выпекать от двух до десяти изделий.
- Американские — отличаются небольшой глубиной ячеек, а главное предназначение таких устройств заключается в выпекании тонких вафель, которые при желании можно даже свернуть и наполнить какой-нибудь начинкой: джем, сгущенка, сырный соус и пр. Своим внешним видом они имеют большое сходство с советскими приборами, вот только сама эксплуатация современных моделей намного удобнее.
А особой популярностью пользуются устройства, формы которых можно менять. Это особенно актуально для каких-либо праздников, например, Нового года или Дня всех влюбленных. Да и детей особенно порадует завтрак в виде домашних вафель, имеющих различные формы: звезды, сердечки, силуэты животных и так далее.
Приобретая само устройство, независимо от его вида, первым делом необходимо убедиться в качестве покрытия, мощности и встроенных дополнительных функций. В итоге качественная вафельница позволит радовать домочадцев вкусными и хрустящими вафлями на протяжении долгих лет.