Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаСоленая рыба — популярный продукт, который сохраняет вкусовые качества дольше, чем свежая. Однако даже она имеет ограниченный срок хранения. Можно ли держать её в холодильнике, и сколько времени она остается пригодной к употреблению? Короткий ответ — да. Но важно учитывать способ засолки, тип упаковки и температурный режим.
Как правильно хранить соленую рыбу
Чтобы соленая рыба не испортилась и сохранила вкус, необходимо соблюдать несколько правил.
- Температура — оптимальный диапазон от −2°C до +4°C. При более высокой температуре жир в рыбе начинает окисляться, что приводит к появлению неприятного запаха и привкуса.
- Тип упаковки — рыбу в заводской вакуумной упаковке можно хранить без пересыпки солью. Если упаковка вскрыта, продукт лучше переложить в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой.
- Способ хранения — если рыба хранится в рассоле, её срок годности увеличивается.
- Влажность — рыбу нельзя держать в открытой таре, так как она впитывает посторонние запахи и пересыхает.
Сколько хранить соленую рыбу в холодильнике
Срок хранения зависит от способа засолки и условий хранения.
- Слабосоленая в рассоле — до 10 суток при температуре 0...+4°C. Если рыба хранится без жидкости, срок сокращается до 5 суток.
- Среднесоленая рыба — до 2 недель в герметичной упаковке. Вскрытую рыбу лучше употребить в течение 7 дней.
- Крепкосоленая рыба — до 1 месяца при условии хранения в рассоле.
- Вяленая или сушеная рыба — до 3 месяцев в холодильнике, если она плотно завернута в бумагу или ткань.
- Соленая рыба в вакууме — до 3 недель при закрытой упаковке и до 7 дней после вскрытия.
- Замороженная соленая рыба — до 6 месяцев при температуре −18°C.
Если рыба приобрела горький привкус, потемнела или покрылась слизью, её употреблять нельзя.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 41 165 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 47 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 483 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
