Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаПерсики — один из самых распространённых «летних» фруктов. Они употребляются как в свежем виде, так и используются для приготовления варений, джемов, выпечки и салатов. Для персиков характерно то, что они очень быстро перезревают и легко портятся, а потому существует ряд нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы сохранить вкусовые качества и полезные свойства этих фруктов на продолжительное время. Нужно ли хранить персики в холодильнике? Да, это оптимальный вариант.
Как хранить персики в холодильнике
Не нужно мыть персики перед помещением их в холодильник. Это ускорит процесс порчи фруктов.
Оптимальная температура хранения персиков — от 0 до +4 градусов. При этом слишком низкие температуры могут негативно повлиять на состояние фруктов и лишить их ряда полезных свойств.
Лучше всего для хранения подойдёт отделение для овощей и фруктов. Ну стоит держать персики рядом с яблоками — это ускорит процесс перезревания.
Не стоит использовать полиэтиленовые пакеты, поскольку это повышает влажность, а, следовательно, ускоряет гниение. Наилучшим выбором будут стеклянные, керамические, металлические и иные тары, чтобы обеспечить доступ воздуха.
При проявлении признаков гниения на персиках, необходимо сразу убрать повреждённые плоды, чтобы не «заразить» неиспорченные.
Можно хранить персики в морозильной камере. Для этого фрукты предварительно следует разрезать на небольшие дольки и расфасовать по пакетам.
Сколько можно хранить персики в холодильнике
Незрелые персики могут храниться до недели, прежде чем окончательно поспеют.
Спелые фрукты сохраняют свежесть на протяжении трёх-пяти дней. В случае, если персики перезрели, стоит употребить их в течение двух-трёх дней.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
