Клубника — одна из самых популярных и любимых ягод, без которой не обходится ни одно лето. Зачастую её употребляют в свежем виде, однако очень часто из клубники делают варенья, джемы соки и десерты. Однако при этом важно учесть, что клубника требует особого внимания при хранении, поскольку очень легко портится и быстро перезревает. Можно ли хранить клубнику в холодильнике? Да, это будет оптимальным вариантом, который продлит срок хранения ягод и поможет сохранить и яркий вкус, и полезные свойства.
Как хранить клубнику в холодильнике
Не помещайте в холодильник мокрые ягоды. Повышенная влажность ускорит процесс порчи клубники. Если вы помыли ягоды, прежде чем поместить их в холодильник, подождите, пока они высохнут. Мыть клубнику рекомендуется непосредственно перед употреблением.
Оптимальная температура для хранения клубники — от +0 до +2 °C. Лучшим выбором станет специальный отсек для хранения фруктов и овощей.
Используйте пластиковый контейнер с вентиляционными отверстиями или лоток с бумажным полотенцем на дне. Это поможет устранить лишнюю влагу. Не рекомендуется использовать полиэтиленовые пакеты.
Если вы заметили, что некоторые ягоды начали портиться, уберите их из контейнера, чтобы предотвратить распространение плесени на остальные.
Ягоды можно хранить в морозильном отделе. В таком случае они больше подойдут для приготовления десертов, поскольку могут незначительно утратить вкусовые качества.
Сколько можно хранить клубнику в холодильнике
- В среднем клубника хранится в холодильнике от трёх до семи дней. Этот срок может незначительно измениться в зависимости от условий хранения, таких как зрелость ягод, влажность, температура и контейнер для хранения.
- В морозильнике клубника может храниться до года.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее