Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаГрецкие орехи содержат необходимые человеку витамины и минералы, поэтому очень полезны. Однако для того, чтобы влияние орехов на организм было действительно благоприятным, важно их правильно хранить. Испорченные экземпляры не только разочаруют вас на вкус, но и могут навредить здоровью.
Можно ли хранить грецкие орехи в холодильнике?
Да, можно. Для орехов вреден прямой солнечный свет и высокая температура. В таких условиях у них ухудшается вкус, портится запах. Поэтому холодильник — хороший выбор. Это касается как грецких орехов в скорлупе, так и очищенных.
Как хранить грецкие орехи в холодильнике?
Если вы планируете долгое хранение, сначала надо провести подготовку:
- Переберите орехи, удалите испорченные экземпляры.
- Если есть грязь, очистите сухой салфеткой или щеткой.
- Хорошо высушите на воздухе под лучами солнца или поместите на несколько часов в духовку, нагретую до 50°C.
После этого положите плоды в стеклянную емкость. Убедитесь, что тара сухая и в ней нет посторонних запахов. Важно, чтобы все было плотно закрыто, поскольку орехи хорошо впитывают ароматы. Не размещайте их рядом с сильно пахнущими продуктами.
Грецкие орехи очень чувствительны к влаге. В них легко появляется плесень. Поэтому не допускайте образования конденсата и намокания ядер, старайтесь обеспечить им сухость.
Сколько можно хранить грецкие орехи в холодильнике?
Скорлупа защищает сердцевину от негативных воздействий, поэтому неочищенные орехи могут оставаться вкусными и свежими до двух лет. Важно только создать благоприятные условия с учетом всех особенностей этих плодов. Очищенные грецкие орехи пролежат меньше — до 6-8 месяцев. Если планируется более длительный срок хранения, рекомендуется заморозка.
Подробнее
